有限会社みつる

【札幌／500万～】飲食店統括MGR候補◆転勤なし／夜勤なし・月9日休／引っ越しサポート最大30万

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■業務内容
統括MGR候補として、現場で経験を積んでいただいた後に経営業務や採用業務をお任せいたします。

■具体的には
・店舗の売上・利益・オペレーション等の管理や改善
・ホール業務全般（店内案内、接客、会計、見送り等）
・厨房の調理補助（特に繁忙時間帯や繁忙期など）
・社員及びアルバイトスタッフの労務管理全般
・メニュー開発

■キャリアパス
入社後はホール・キッチン業務からお任せし、現場での経験を積んでいただきます。その後、慣れてきましたら徐々にマネジメント業務をお任せいたします。
将来的には会社の経営に携わり、社長の補佐業務をお任せいたします。

■組織構成
各店舗には正社員６名ほどが在籍しております。
その他にもアルバイト・パートのスタッフや当社で長く活躍されていらっしゃるベテランのスタッフが多数在籍しております。

■各店舗の特徴
●かど屋：約80名在籍
1957年に開店した当社第1号の店舗でうなぎの専門店です。
リピーターのお客様も多く、世代を超えて多くのお客様に親しまれております。
●氷雪の門：約70名在籍
1964年に開店したかにの専門店です。
国内外の観光で来られたお客様を中心に多くの方にご来店いただいております。
●さっぽろっこ：約50名在籍
1967年に開店した居酒屋です。
北海道の旬な食材の使用はもちろん、毎日朝一番に「天然のおだし」を作るなど、上質な料理を提供しております。

■当社について
当社は札幌すすきのエリアで「かど屋」「氷雪の門」「さっぽろっこ」の3店舗を運営しております。3店舗ともすすきのエリアにおいて知名度・集客力が非常に高く、今後も安定した収益を見込んでおります。
変更の範囲：会社の定める業務

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
【必須経験】
・飲食店での勤務経験（15年以上）
・ホールor調理どちらでも可
【歓迎】
マネジメント経験、店長経験、SV経験等

＜勤務地詳細＞
氷雪の門
住所：北海道札幌市中央区南5条西2
勤務地最寄駅：地下鉄東豊線／豊水すすきの駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無
入社後の店舗間異動もなし

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
0:00～0:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
9:00～20:00
12:00～23:00

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限17,000円
家族手当：福利厚生その他参照
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続5年以上で支給

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
-

＜その他補足＞
■家族手当
・1名につき6,000円/月（2名以降は一律12,000円）
■引っ越しサポート有（最大30万円）
■終電後のタクシー代支給（全額会社負担）
■携帯手当（3,000円/月）
■健康診断（年1回）
■制服貸与

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日