株式会社ナリコマエンタープライズ

【香川／高松】厨房運営アドバイザー◆病院や高齢者施設への課題解決提案／自由度の高い仕事／年休120日

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【医療・福祉施設に向けたお食事サービスの提供企業／5年間で160％成長の安定優良グループ】

■業務概要：
高齢者施設・病院を定期訪問し、下記のような厨房運営の課題解決、アドバイスを行います。
・人材不足
・献立に関するお悩み
・栄養観点のお悩み
・給食、食事のご要望　　
・厨房内スタッフの育成
※担当エリア：香川県全域をエリア別で担当いただく予定です。

■課題例：
◎人員不足で、調理が追い付かない状態になっている
→厨房視察により、業務工程やスタッフのシフトを改めて確認し、調整できる部分がないかなどのアドバイスを実施
「コスト削減提案」
→必要に応じて厨房内での指導や、育成のお手伝い。緊急支援として、厨房業務のためシフトイン。　　
◎食材のコストを削減したい　
→フードロスが起こっていることはないか、発注量は適正なのかどうかをヒアリングし、現実に即した改善を提案、実施。
◎食事の残飯が多い　　
→施設さまとの給食会議により、課題を回収し、関連部署へ報告、改善提案

その他、業務改善提案・衛生管理指導・新規立ち上げに伴うサポート業務・営業同行などアドバイザー（栄養士）の観点で、様々なサポート業務をお任せします。

■業務の特徴：
・アフターフォローを行い、お客さまと信頼関係を深めて契約継続していただくことがミッションとなります。
・担当施設は、20件程度（エリアによって変動いたします）移動は社用車がメインです。
・営業と同行し、新しく契約を検討されているお客さまに対して、プロとしてのご提案を実施することもあります。契約に向けてお客様により具体的なイメージを持っていただけるようにサポートしていただきます。

■入社後について：
ご経歴等により期間は異なりますが、弊社厨房運営の理解を深めてもらうため、入社後、3ヶ月～6ヶ月程度は厨房研修を受けていただきます。（実施予定エリア：香川県、岡山県）厨房研修後は、3か月程度は同行が主な動きとなります。その間に当社と仕事に関して必要な知識を学んでいってもらいます。慣れてきたら、一人での施設への定期訪問や営業同行などを行っていただきます。　　入社後研修の半年後にチーフ資格試験受講、一年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、ステップアップのフォローもしっかりいたします。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・厨房経験1年以上（直営、委託問わず）
・普通自動車運転免許

■歓迎条件：
・高齢者福祉施設、病院の厨房、給食運営マネジメント業務経験
・栄養士資格、管理栄養士資格、調理師資格

＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種

＜勤務地詳細1＞
高松営業所
住所：香川県高松市木太町559番地4　葛西ビル1階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
研修所（岡山）
住所：岡山県
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
研修所（香川）
住所：香川県
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

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＜勤務地補足＞
入社後、3ヶ月～6ヶ月程度は厨房研修を受けていただきます。（実施予定エリア：香川県、岡山県）

＜転勤＞
当面なし

＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
事業場外みなし労働時間制
みなし労働時間/日：8時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00

＜時短勤務＞
相談可
想定就業時間：6時間
＜その他就業時間補足＞
※基本9～18時※厨房サポート時は立ち上げ時は変更可能性有／立ち上げに伴う宿泊や早朝勤務の可能性有

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中の条件に変更はありません。

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費支給（原則上限3万円／月）
寮社宅：借上社宅制度あり（社内規程による）
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：勤続年数3年以上対象

＜定年＞
60歳
再雇用制度有／社内規程による

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格手当：栄養士5,000円／月、管理栄養士10,000円／月
■各種研修制度

＜その他補足＞
■営業車、ガソリンカード、ETCカード貸与、タイムズビジネスカード（自宅近くで新たに駐車場を契約した場合、費用は会社負担）
■慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金）
■定期健康診断（年1回）、インフルエンザ予防接種費用の一部補助
■永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰）
■産前産後休業、育児休業制度
■育児短時間制度（小学校5年生の始期まで）
■お誕生日お祝い制度

月10休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

※ある程度自分の裁量により調整がきくため、土日は休みがとりやすいです。
※土日出勤の場合、平日へ振替をして10日／月の休みを確保していただきます。