株式会社ホリーズ

【京都】店舗開発◆年収600万～／業績安定Holly'sCafe／創業50年超／年～10件出店予定

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【1972年創業「Holly'sCafe」の運営／業績安定／京都・大阪・兵庫・滋賀・奈良に約100店舗／低価格でありながら高い利益率を誇る経営により順調に拡大中】

■業務内容：
当社が運営するHolly'sCafeの新規出店に伴い、情報収集、ロケーション選定、物件／建物調査、市場調査、社内稟議申請、オーナー／各方面との交渉／契約、施工工事管理、その他既存店舗の契約管理等をお任せいたします。

年度により変動はありますが、年間数件～10件程度の出店を行っていきます。各方面（社内、オーナー、施工会社など）と連携して業務遂行するため、対人力、交渉力を活かしたお仕事です。
本企業の事業拡大に向けては非常にやりがいを感じられるポジションです。

■入社後の流れ：
入社後、1～3ヶ月は店舗での勤務となります。当社の店舗オペレーションを理解していただいた上で店舗開発業務をお任せします。

■環境・風土：
店舗オペレーション、メニューにこだわり、低価格でありながら高い利益率を誇り、拡大を続けています。リーズナブルな価格設定とすることで様々なシチュエーションで気軽に利用頂けるカフェを目指します。一人一人の裁量権も大きく、これまでのご経験を活かし働きやすい環境です。

■株式会社ホリーズコーヒーのこだわり：
◎1972年創業から、長らく関西で愛されてきました。
ダッチコーヒーと呼ばれる水出しアイスコーヒーは当社のこだわりの商品です。水出しで1滴ずつ、7時間半かけて抽出したアイスコーヒーです。水出しすることで他にはない優しい味わいになり、長らくお客様から愛され続けています。また、お仕事に、休日に、幅広い年代層の方にご利用頂けるよう、気軽にご利用いただける価格設定にしており、地域に根差し、地域の方から愛されるお店作りを行っています。一方で品質にはこだわりぬいており、各国の最高品質のコーヒー豆を使用しております。

◎堅実な経営により1店舗当たりの利益率は高水準を維持しています。
メニューも厳選して絞りこみ工数削減を実施、深夜勤務を無しにするなど従業員の働きやすさにもしっかりと配慮しています。沢山のカフェ事業が進出している現在においても、独自経営により堅調な経営を維持しています。

変更の範囲：当社業務全般（適性や意思確認のうえで決定）

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
※いずれか必須
・店舗開発経験
・不動産業界のご経験
・市場調査（データ分析・数値分析等）のご経験がある方
・ファストフード／飲食のオペレーションを理解している方
■歓迎条件：
・宅地建物取引士をお持ちの方

＜必要資格＞
歓迎条件：宅地建物取引士

＜勤務地詳細＞
本社
住所：京都府京都市南区吉祥院定成町4-2
勤務地最寄駅：JR東海道・山陽本線／西大路駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
無
補足事項なし

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
フレックスタイム制（フルフレックス）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00

＜時短勤務＞
相談可
＜その他就業時間補足＞
■残業：月平均3時間程度
※会社として残業0時間を目標にしています。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
社会保険：社会保険完備
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
65歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■研修支援制度（全従業員利用可）
■U・Iターン支援（一部従業員利用可）

＜その他補足＞
■時短制度（一部従業員利用可）
■出産・育児支援制度（全従業員利用可）
■継続雇用制度（再雇用）（全従業員利用可）
■継続雇用制度（勤務延長）（全従業員利用可）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

※冬休み・夏休みは有給消化による5連休（店舗については繁忙期を外して取得）