株式会社カワチョー
【三重県伊勢市】料理人 ◆東海地区トップクラスの料亭宿/転勤なし/UIターン遠方からの応募歓迎
募集要項
おしごと用語集仕事内容
■業務内容:
前菜の準備と次世代への指導(基礎的なスキル必須)や、お造りや前菜の盛り付けを担当します。
※メインの味付けは料理長が担当します。
※味付けなどの全体企画は副料理長以上が担当します。
※ゆくゆくは調理師免許の資格が必須になります。
※将来的には料理長などのポジションを目指していただきたいと考えています。
■1日のスケジュール:
◇朝 6:30~10:30
朝食対応、片付け(60分)、夜の準備(30分)
朝食は9:00に終了し、その後片付けと夕食の準備に取り掛かります。
◇夕方 16:00~21:00
夕食の盛り付け、後片付け、朝の準備
※10:30~16:00は勤務時間外となり、中抜け・休憩があります。
■組織構成:
・料理長1名(57歳男性)
・副料理長1名(57歳男性)
・調理スタッフ3名(50代1名、40代1名、20代1名)
■募集背景:
AUBERGE YUSURA[ゆすら]では、調理場の体制強化のため、新たに1名の調理スタッフを募集しております。現在5名の体制ですが、夏休みや伊勢神宮の行事に伴うお客様の増加に対応するため、6名体制を目指しています。
■料亭宿AUBERGE YUSURA(2017年2月開業):
~一日五組限定の「ひと手間」に宿るYUSURAのおもてなし~
当旅館、オーベルジュゆすらが大切にしていることは小さな宿ならではの「ひと手間」のおもてなしです。
「居・食・充」を満たし、皆様の伊勢路の旅に寄り添う宿となれるよう、心を尽くしてお待ち申し上げております。
変更の範囲:会社の定める業務
対象となる方
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
~下記いずれかに該当する方~
・調理師としての実務経験
・魚を捌く技術がある方、お造りを提供できるスキルを持つ方
■歓迎条件:
・旅館やホテルでの勤務経験がある方、またはその環境で働きたいと強く望む方
・お客様に最高の料理体験を提供したいという意欲がある方
勤務地
AUBERGE YUSARA
住所:三重県伊勢市二見町松下1347-2
受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲:会社の定める事業所
<転勤>
無
<オンライン面接>
可
勤務時間
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
対象期間の総所定労働時間:2085時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<標準的な勤務時間帯>
10:00~21:00
<その他就業時間補足>
■朝6:30~10:30/16:00~21:00(中抜けあり)
雇用形態
正社員
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
※試用期間中の給与条件の変更:無
給与
252万円~308万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):180,000円~220,000円
<月給>
180,000円~220,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
■昇給:有(年1回)
■賞与:業績による(2ヶ月分)
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足>
通勤手当:上限:700円/日
家族手当:配偶者:4000円/子ども:2000円
住宅手当:※福利厚生欄に補足あり
社会保険:補足事項なし
退職金制度:勤続年数:1年以上
<定年>
62歳
継続雇用有り、65歳までの1年ごとの契約
<教育制度・資格補助補足>
■教育制度:OJT
■資格取得支援制度:有
<その他補足>
■住宅手当…遠方から勤務される場合のみ支給(会社規定に準じ、家賃の半額を住宅手当として支給 ※上限22,500円まで)
■定期健診
■遠方から引っ越して当社に入社する場合、引っ越し費用を負担(上限・規定あり)
■エクシブのリゾート施設が利用可
■制服貸与
■ロッカー
■自家用車の用意
休日・休暇
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数108日
■週休2日制
会社概要
- 事業概要
当社は、重量物運搬や一般貨物輸送をメインの事業として運営する会社です。
一方で2017年2月に限定5室の戸建て客室を特徴とした料亭宿AUBERGE YUSURAを開業し、宿泊事業にも力を入れております。
■事業概要:
・重量物運搬・据付
・一般貨物輸送
・倉庫保管・梱包
・産業廃棄物収集運搬業 等
■料亭宿AUBERGE YUSURAの運営(2017年2月開業)
~一日五組限定の「ひと手間」に宿るYUSURAのおもてなし~
当旅館、オーベルジュゆすらが大切にしていることは小さな宿ならではの 「ひと手間」のおもてなしです。
「居・食・充」を満たし、皆様の伊勢路の旅に寄り添う宿となれるよう、心を尽くしてお待ち申し上げております。
▼AUBERGE YUSURAのホームページ:
https://yusura-ise.com/
▼当旅館の特徴:
・限定5室の戸建て客室
・料理旅館ならではのこだわりのある和のオーベルジュです。- 所在地
〒515-0303
三重県多気郡明和町大字山大淀1553-6- 設立
- 1981年3月
- 従業員数
- 38名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 48百万円
応募方法
応募方法
この求人情報は、dodaエージェントサービスの採用プロジェクト担当を通じての受付となります。
- 「応募依頼する」ボタンを押すと、ご応募と同時にdodaエージェントサービスの登録が完了します。
- ご応募後、職務経歴書のアップロードがお済みでない方は、できる限りお早めにご提出をお願いします。
- 採用条件に合致した方については、dodaエージェントサービスにご提出いただいた情報 にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
- ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当する採用プロジェクト担当から行います。
本求人よりご応募された場合、採用プロジェクト担当がサポートします。担当のキャリアアドバイザーを通じたサポートをご希望の場合は、その旨を記載のうえ、企業名と求人名を添えて、担当キャリアアドバイザーへご連絡ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、またポートフォリオを提出されたい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また志望動機書や自己PRを提出したい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
「選考準備中」とは、採用プロジェクト担当が、企業提出前に書類を確認している状態です。採用条件に合致しているか、およびキャリアシートやアップロードいただいた書類に不備がないかを確認しています。
なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また質問事項を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡を行います。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。
【拠点名】シンガポール:PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港:PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国:PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム:PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ:PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.