株式会社メープルホテル＆リゾート
【有馬】ホテルの料理長（和食）※正社員／車通勤可／住宅制度あり／就業環境◎
募集要項
おしごと用語集仕事内容
「建隆グループ」のホテル部門である当社にて、リゾートホテル「メープル有馬」内にあるお食事処「翠楓亭」の料理長候補を募集します。
商品の原価管理や食材管理、メニュー開発、スタッフ指導、労働時間の管理などをお任せいたします。
現在、メープル有馬は「居心地の良い宿」をテーマに運営しております。 お客様にお食事でも心地よいお時間を提供するために、これまでのご経験を活かしていただきたいと考えております。
■業務内容：
・和食調理全般
・原価管理、在庫管理
・シフト管理、スタッフ指導など
■料理提供へのこだわり：
地元の旬食材を厳選しています。器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんでいただけるよう、調理師の職人技が光る料理を提供しています。
■充実の福利厚生：
◎マイカー通勤OK。駐車場は無料です。
◎勤続3年以降は退職金制度を設けております。
◎昇給・賞与は年2回。頑張り次第では早期に昇給の可能性もございます。
◎お誕生日にはグループ会社で運営している施設・店舗で使用できる金券をお祝いとしてお渡ししております。
◎当社では単身者対象の個室寮と社宅を用意しております。
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
【必須】※下記いずれも
・和食調理のご経験がある方(5年以上)
・マネジメントまたはスタッフ育成の経験者
・調理師免許をお持ちの方
勤務地
有馬温泉 メープル有馬
住所：兵庫県神戸市北区有馬町406-3
勤務地最寄駅：神戸電鉄有馬線／有馬温泉駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜転勤＞
当面なし
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
6:00～22:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
※1日の実働8時間■平均残業：月10時間
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の労働条件に変更はありません。
給与
600万円～720万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：418,379円～502,044円
固定残業手当/月：81,621円～97,956円（固定残業時間27時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
500,000円～600,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※給与詳細は経験・能力を考慮の上、決定します。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定に基づき支給（月3万円まで）
寮社宅：ホテル内の寮／近くの社宅（福利厚生その他欄参照）
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：勤続3年以上
＜定年＞
60歳
再雇用あり（65歳まで）
＜教育制度・資格補助補足＞
資格取得費用の全額会社負担あり（社内規定による）
＜その他補足＞
■寮（単身者対象）：自己負担7千円～1万円、水道・光熱費は会社負担
■社宅（単身者・夫婦対象）：雇用条件により家賃の3～7割負担、水道・光熱費は自己負担（社宅条件は規定による）
■懇親会
■誕生日祝（施設内で使用できる金券）
■まかない付（寮：勤務日の昼・夜2回／社宅：勤務日の1日1回）
■従業員割引（宿泊、レストラン、売店、施設内温泉／家族も条件により適用可）
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日
月約8日の休み
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
ホテルの経営及び運営業務の受託
■グループホテルの特徴：
（1）メープル有馬…温泉街の高台にあり、歴史ある有馬温泉にあるメープル有馬です。心地よい空間と、気兼ねない寛ぎの時間を提供しています。多くの顧客に、シーンに合わせて利用してもらい、支持されるホテルを目指しています。
※URL…http://www.the-maple.jp/arima/
（2）神戸クアハウス…天然水と温泉で美と健康を追求した温泉施設です。
※URL…http://kobe-kua-house.com/- 所在地
〒650-0024
兵庫県神戸市中央区海岸通6- 設立
- 2005年5月
- 従業員数
- 110名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 10百万円
応募方法
応募方法
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【拠点名】シンガポール：PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
