掲載予定期間:2025/9/8(月)~2025/11/30(日)更新日:2025/9/8(月)

株式会社フォンス

【軽井沢/ロースタリー】フォンスオリジナルの珈琲を作り上げる◆働き方充実/有名ブランド全国展開

New
正社員
転勤なし
求人詳細

気になるリストに保存しました

「気になるリストへ」のボタンから、気になるリスト一覧へ移動できます

仕事内容

【軽井沢/ロースタリー】フォンスオリジナルの珈琲を作り上げる◆働き方充実/有名ブランド全国展開

~フォンスオリジナルの珈琲を作り上げるスタッフ募集/研修制度充実◎/働き方柔軟/こだわりのパンブランドを持つ当社にて料理に合うこだわりの珈琲を追求する焙煎士として活躍しませんか?~

■業務概要:
自社農園で育てた豆を用い、「ベーカリー&レストラン沢村」や「THE CITY BAKERY」のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。
今回は焙煎のご経験をお持ちの方の募集となります。(自家焙煎のご経験は含まれません)
一緒にこだわりの珈琲を作り上げていただける方の応募をお待ちしております!

■仕事内容
・珈琲豆の運搬・計量・焙煎(メーカー:Loring)
・味のチェック
・梱包、発送
・発注
・販売
・社内各店舗や取引先とのやり取り 等
◎エンドユーザーと接することや最終製品であるカフェに触れる為に、焙煎業務以外にも店舗で販売やバリスタ業務もお願いします。

■配属予定ブランド(長野県内):
沢村ロースタリー 軽井沢

■働き方について:
飲食だから長時間労働は当たり前ではなく、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔をつくり続けて欲しいという想いから「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました。完全週休3日・年間休日148日など働き方が選べます。
※週休3日、年休148日の場合、募集内容とは給与形態等が異なるため、希望される方には面接時にお伝えします。

■研修制度:
先輩スタッフによるサポートのもと、接客やその他の業務について学べる「バディ制度」を導入。
先輩があなたのサポート役として付き、一つひとつの業務の習熟度を見ながらレクチャーしていきます。

■沢村とは:
国内外80店舗超展開のFONZを代表する洋食ブランドです
沢村は軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。
『沢村ロースタリー 軽井沢』は、フォンス唯一の自家焙煎所を併設したブランドです。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
ビジネスでの焙煎のご経験を1年以上お持ちの方

■歓迎条件
バリスタ経験がある方

勤務地

<勤務地詳細>
沢村ロースタリー 軽井沢
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢8-11
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<転勤>

転勤はありません。

勤務時間

<勤務時間>
6:00~19:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
6:00~15:00
<その他就業時間補足>
日勤夜勤交代制

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の給与・待遇などに変更はありません。

給与

<予定年収>
336万円~480万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):245,620円~365,620円
固定残業手当/月:34,380円(固定残業時間20時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
280,000円~400,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
◎昇給あり
◎賞与年2回/6月・12月(昨年度実績:計1ヶ月分)
※計2年目より査定対象(業績連動)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:交通費支給(20,000円/月まで)
家族手当:子供手当(社内規定あり)
寮社宅:寮完備
社会保険:各種社会保険完備

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
OJT

<研修例>
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー/ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学 etc.

<その他補足>
・結婚祝い金
・出産祝い金
・子供手当(社内規定あり)
・ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時)
・大入り手当(売り上げ達成時)
・店舗異動に伴うサポート制度あり(住居手配や移動交通費など)

休日・休暇

週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数112日

休日:月8~10日
有給休暇制度、リフレッシュ休暇制度
※年間休日107~148日
└選べるワークプラン
(募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します)

会社概要

事業概要

■事業内容:
・飲食店の運営および調味料の製造・販売
・日用美術品、家具の販売

■事業の特徴:
飲食業界のリーディングカンパニーとして、『世界の一級品を作る』という想いをもとに事業展開をしています。
現在、国内外に75拠点以上あり、近年は年間10店舗の出店ぺースの成長企業です。
今後はこれまで未出店エリアへの出店や、新しい業態への挑戦も積極的に行っていきます。
一方で、今日の売上の最大化では無く、常に10年後の売上の最大化を目指し、日々正しいと思う事に取り組んでいきます。


(1)料理…同社の料理人たちは、日々メニュー開発や改良を続けています。同社がおいしいと思う料理を顧客に提供することが、自信を持ったサービスにつながることと考えます。同社では、秋に収穫を迎えるそばの実から、美味しくて良質なものを独自の視点で集め、その実を粗めに挽くことで、独特の食感と風味を際立たせます。また、酢重の米は、長野県望月産・飯山産コシヒカリを主に使用しています。手作りの銅釜で炊くことで一粒一粒がふっくらとし、甘みが出るのが特徴です。ごはんに合うおかずには、信州の味噌、醤油を調味料とし、料理人たちが厳選した食材が持つ旨味を最大限に活かす、シンプルな味付けを心がけています。
(2)空間…同社の店作りにおいて、空間デザインも大切な要素のひとつです。顧客にとって居心地の良い空間づくり、そこに飾られたアート、盛り付ける器ひとつひとつが、同社を形作っています。外観にも注意を払い、その場所に馴染むデザインを目指しています。派手に目立つのではなく、その場に溶け込む事で存在感が増すような意識をもって取り組んでいます。街にたたずむひとつの要素として、自店の外装デザインも大切であると考えています。
(3)サービス…同社では、顧客と接するスタッフひとりひとりが自分たちで考え、それぞれが「提供したい」と思うサービスができることを理想としています。同社のサービスにマニュアルはなく、誠実であること、押しつけにならないことを大切に、顧客に寄り添うサービスを心がけ、サービススタッフは日夜、取り組んでいます。

所在地

〒389-0103
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47

設立
2000年2月
従業員数
2,000名
上場市場名
非上場

応募方法

応募方法

この求人情報は、dodaエージェントサービスの採用プロジェクト担当を通じての受付となります。

応募の流れ
  • 「応募依頼する」ボタンを押すと、ご応募と同時にdodaエージェントサービスの登録が完了します。
  • ご応募後、職務経歴書のアップロードがお済みでない方は、できる限りお早めにご提出をお願いします。
  • 採用条件に合致した方については、dodaエージェントサービスにご提出いただいた情報 にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
  • ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当する採用プロジェクト担当から行います。
応募前・応募直後によくある質問

本求人よりご応募された場合、採用プロジェクト担当がサポートします。担当のキャリアアドバイザーを通じたサポートをご希望の場合は、その旨を記載のうえ、企業名と求人名を添えて、担当キャリアアドバイザーへご連絡ください。

お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、またポートフォリオを提出されたい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。
※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。

お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また志望動機書や自己PRを提出したい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。
※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。

「選考準備中」とは、採用プロジェクト担当が、企業提出前に書類を確認している状態です。採用条件に合致しているか、およびキャリアシートやアップロードいただいた書類に不備がないかを確認しています。
なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。

お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また質問事項を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡を行います。
※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。

※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。

【拠点名】シンガポール:PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港:PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国:PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム:PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ:PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.

※1.本案件以外にご紹介できる求人がご用意できない場合には、求人発生時までカウンセリングをお待ちいただいております。予めご了承ください。
※2.本案件に記載されている内容は、雇用主との労働契約締結時の労働条件等と異なる可能性がございます。

求人詳細

気になるリストに保存しました

「気になるリストへ」のボタンから、気になるリスト一覧へ移動できます

求人コード 3013430623

関連情報

この企業が募集中のほかの求人

詳しい条件で求人を探す

詳細条件から探す

株式会社フォンス

【軽井沢/ロースタリー】フォンスオリジナルの珈琲を作り上げる◆働き方充実/有名ブランド全国展開

New
正社員
転勤なし

気になるリストに保存しました

「気になるリストへ」のボタンから、気になるリスト一覧へ移動できます

この求人に応募しますか?

この求人を何度も見ている方へのお知らせです

気になるリストに保存しました

「気になるリストへ」のボタンから、気になるリスト一覧へ移動できます