株式会社フードキャンプ
【広島市南区】店長候補◆高知発祥のジャン麺・広島1号店／転勤無／水曜定休／月10日休／海外進出計画中
募集要項
おしごと用語集仕事内容
～水曜定休／月10日休み／広島初上陸の話題店の店長候補！／海外進出や他業態の出店などこれから成長・拡大予定企業です～
■職務内容：
高知県のソウルフード「ジャン麺」を広島初上陸で2025年オープン！
広島1号店で店長候補として活躍いただける方を募集しております。
■職務内容詳細：
・ホール・接客業務
（1）オーダー取り
（2）レジ業務
（3）洗い場
（4）備品の補充
・調理業務
（1）調理 例：スープに具材を入れる
（2）仕込み 例：ホルモンやニラをメインで仕込み
（3）盛り付け
・その他開店、閉店作業
■異業種からの転職や正社員デビュー大歓迎！
未経験から店長も目指せる環境です。20～30代活躍中の職場でぜひ地域に愛されるお店作りに一緒に取り組みましょう。
■働き方について：
水曜定休日で、決まったお休みがあるのも魅力です。
年間休日も119日、月10日休みでプライベートとも両立できます。
また、まかないで「ジャン麺」も食べられます！
■研修制度あり：
未経験の方でも安心の研修制度をご用意しています。
店長やスタッフ達と一緒に楽しく働いてくれる方をお待ちしております。
■組織構成：
社員2名、アルバイト10名が在籍しております。
■当社について：
当社では、将来的に様々な業種の店舗を運営していきたいと考えており、今後海外進出も計画中です。グループ会社では、医療法人、美容（スパ）、外国人材支援も展開中の勢いのある会社です。
若手社員が活躍中で、未経験から活躍できます。一緒に楽しく盛り上げていきましょう。
■高知県発祥の「ジャン麺」って。：
ご飯に合うラーメンをコンセプトに開発された次世代・餡かけラーメンです。
鶏ガラ醤油ベースのスープに豆板醤、ホルモン、ニラ、溶き卵を加えたトッロトロ、旨辛のラーメン。
通常のジャン麺にはあまり辛さはなくトッピングで辛さを追加できます。
とにかくクセになるとファン続出中のジャン麺をまかないで楽しめます。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
＜業界未経験歓迎！職種未経験歓迎！＞
■必須要件：
・当該業務に興味をお持ちの方
■歓迎資格・要件：
・調理師免許をお持ちの方
・飲食業界での業務経験をお持ちの方
・マネジメント経験をお持ちの方
＜必要資格＞
歓迎条件：調理師
勤務地
まんしゅう広島店
住所：広島県広島市南区比治山本町17ー5 平田ビル「まんしゅう広島店」
勤務地最寄駅：広島電鉄皆実線／南区役所前駅
受動喫煙対策：その他（■喫煙所あり（屋外））
変更の範囲：会社の定める事業所
＜勤務地補足＞
■バイク／自転車通勤OK
＜転勤＞
無
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：44時間00分
対象期間の総所定労働時間：188時間05分
休憩時間：120分（15:00～17:00）
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
10:00～21:00（シフト制）
＜時短勤務＞
相談可
＜その他就業時間補足＞
■週44時間特例措置対象事業
■月の平均残業時間：20時間
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
■試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
・本採用と異なる
基本給 : 月給 24万8500円 ～ 28万3000円
固定残業代：なし
【一律手当】
・全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
・全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
給与
350万円～450万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：210,000円～240,000円
その他固定手当/月：15,000円～30,000円
固定残業手当/月：38,500円～43,000円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
263,500円～313,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■経験考慮
■昇給あり
■皆勤手当 10,000円
■仕込み、調理手当 7,500～15,000円
■店舗、在庫管理手当 7,500～15,000円
※仕込み・調理、在庫・店舗管理等は基準を満たした方のみ（約3か月程度で習得が可能）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：■別途一部支給 ※月上限2万円まで
社会保険：■社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
OJT
＜その他補足＞
■制服貸与
■まかないあり
■時短勤務制度あり
■アルバイトも募集中：
時給1200円
10：00～15：00、17：00～22：00
休日・休暇
年間有給休暇10日～10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数119日
■平均勤務日数：月20日～21日
■シフト自由・自己申告
■定休日：水曜日
■月10日休み
※2月は9日休み
会社概要
- 事業概要
■当社は、令和6年10月設立のスタートアップの飲食業者。高知発祥のジャン麺店を展開する「まんしゅう」の広島本店のFC経営を主業としております。当エリアでは現時点ではラーメン店が少ないため、まんしゅうのジャン麺は新しいジャンルとして注目を集めやすく、競合店が少ないことから顧客獲得の機会があります。令和7年2月オープンより半年間、FC元とのコンサル契約で店長が常駐しておりましたが、7月末を以て契約が終了し、8月より現場責任者を当社役員が兼務しております。よって店舗運営を任せられる店長候補の採用が急務となっております。
※ジャン麺～麺の上には卵、ニラ、ホルモンがたっぷり盛り付けられ、特製のピリ辛あんをかけた「ごはんに合うラーメン」"
ジャン麺は、高知県・四万十町古市町にある人気店「満洲軒」で、いまから15年以上前に『ご飯にあうラーメン』というコンセプトのもと誕生しました。「まんしゅう」は、満州軒の2号店として始まり、その後独立したお店です。「まんしゅう」では、満州軒の味をベースに、オリジナルメニューも開発しています。- 所在地
〒734-0007
広島県広島市南区皆実町1-7-11- 設立
- 2024年1月
- 従業員数
- 4名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 3百万円
応募方法
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香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
