株式会社グランドホテル神奈中

【平塚】未経験歓迎◆日本料理「松風」の調理スタッフ◆月9日休み／残業少なめ／安定の神奈中グループ

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～日本料理の料理人としてスキルアップ可能◎日本最大規模のバス保有台数を誇る神奈川中央交通（株）のグループ会社／安定経営企業／月9日休み／早出・深夜業務なし／残業少なめ／転勤なし～

■職務概要：
グランドホテル神奈中平塚のホテル内にある日本料理「松風」の和食調理を担当していただきます。

■業務詳細：
＜まずお任せする業務＞
・調理業務
・メニューの考案
＜ゆくゆくお任せしたい業務＞
・材料の発注や在庫管理
・原価管理、計算
◎材料発注や原価計算・管理などは料理長・副料理長が行いますので、調理業務に専念できる環境です。

■本ポジションの魅力：
◎働き方：
・毎週火曜日は定休日のため固定休で、深夜や早出の業務はございません。
・連休も取得しやすい環境で、繁忙期を除き長期休暇取得も可能です。
◎JR東海道線平塚駅の南口から徒歩2分とアクセス・立地良し
◎成長できる環境：
・料理長や副料理長は今まで、京料理や懐石料理など、複数の日本料理店で経験を重ねてこられた方です。調理技術のスキルアップはもちろんのこと、将来的には副料理長→料理長とキャリアアップも目指せる環境です。
・宴会用の料理も対応しているため、幅広いシチュエーションのお料理にも携わることができます。

■人員体制：
料理長（男性・50代前半）、副料理長（男性・30代後半）、料理スタッフ（男性・30歳）とパートさん4名（男性1名／女性3名）体制です。
立場の垣根を超えたチームワークがあり、ご自身の意見やアイデアも通りやすい、風通しのよい職場雰囲気です。

■当社について：
日本最大規模のバス保有台数を誇る、神奈川中央交通（株）のグループ会社です。グループ関連会社として信頼と実績のもと、将来性、安定性があり、安心して働ける環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
～業種未経験　職種未経験　第二新卒歓迎～
■必須要件：
・調理のご経験をお持ちの方
※アルバイトでも可

■歓迎条件：
・料亭や割烹、ホテルや旅館等での日本料理経験者

＜勤務地詳細＞
本社
住所：神奈川県平塚市八重咲町6-18
勤務地最寄駅：JR線／平塚駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無

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＜勤務地補足＞
■マイカー通勤不可
■バイク・自転車通勤可

＜転勤＞
無

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00
＜その他就業時間補足＞
■残業：月30平均時間
■月平均労働時間171.3時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中、待遇の変更はありません

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続年数3年以上

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり（65歳まで）

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT指導

＜その他補足＞
■バイク・自転車通勤可

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日

■休日：月9日休み（シフト制）
※毎週火曜日は定休日のため固定休
※有給休暇、連続休暇の取得も可能