株式会社富士物産
【山梨県南都留郡】一流ホテルフレンチ等の製造調理/河口湖発フレンチ工場/キャリアアップ可/家賃補助有
募集要項
おしごと用語集仕事内容
河口湖発――一流ホテルと同水準のフレンチを“工場から”支える。未経験でも安心、誇れるものづくりの仕事
【会社・事業の特徴】
私たちはホテル・レストラン・機内食向けに、洋食（フレンチ／イタリアン）を受注生産する「一流フレンチ工場」です。世界のガストロノミーを探求し、伝統と技法を尊重しながら価値ある製品を創造。国際基準の衛生管理手法「HACCP」を導入し、安定企業として社会に安全と美味しさを届けています。社員は約80名、家賃30％補助（上限あり）、平均残業は月25時間程。休日休暇が決まっているため、プライベートも計画しやすい環境です。
【業務概要】
エレガントでスタイリッシュな料理を工場で形にする製造職。未経験でも安心のOJTで、簡単な作業からスタート。毎日違う製品づくりで、日々成長できる仕事です。
【具体的な業務内容】
・食材の下処理、計量、盛付補助
・魚料理・肉料理の仕込み、火入れの補助
・アミューズ、オードブル、デザートの製造・包装
・スモーク工程の管理補助
・衛生管理（HACCPに基づく記録・清掃）
・出荷準備、在庫・温度のチェック
【入社後の流れ・教育体制】
リーダーが業務を割り振り、まずは簡単な工程からOJTで習得。主婦や高卒のメンバーが中核となって活躍しており、「料理人でなければいけない」ことはありません。
慌てず着実に取り組めば必ず評価されます。年1回の社内料理コンテストでアイデアを発表でき、商品化のチャンスも。
【組織の雰囲気・サポート体制】
女性60％・男性40％。20代が多く、40代も厚く、最年長は77歳と幅広い世代が協力し合う職場です。相談しやすい風土と手順書、先輩の伴走で未経験でも安心して成長できます。
【キャリア・やりがい】
全国の一流ホテルと同レベルの製品づくりに携わり、社会貢献を実感。
担当工程→ラインリーダー→製品開発・品質管理などへキャリア形成が可能。料理技術に加え、衛生・生産管理のスキルが身につき、安定企業で長く活躍できます。挑戦したい、その気持ちを歓迎します。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
普通自動車免許
調理に関わるご経験
■歓迎条件
ホテル・レストラン厨房経験
・食品工場の業務経験
・水産加工の業務経験
・チェーン店の調理スタッフ
・仕出し弁当スタッフ
・給食調理スタッフ
＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種
勤務地
本社
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町勝山2833-1
勤務地最寄駅：富士急行河口湖線／河口湖駅
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
無
補足事項なし
勤務時間
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜標準的な勤務時間帯＞
8:30～17:30
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
2ヶ月
給与
300万円～430万円
＜賃金形態＞
月給制
補足事項なし
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：200,000円～350,000円
＜月給＞
200,000円～350,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費支給※上限あり（毎月3万円まで）
家族手当：補足事項なし
住宅手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
65歳
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
補足事項なし
＜その他補足＞
・業務上災害見舞金制度
・会員制ホテル優待利用
・社員割引
・ユニフォーム貸与
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数106日
年末年始、夏季、有給休暇（半年経過後10日～）、その他
※1年単位の変形労働制のため繁忙期、閑散期により就業日数変動
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
・業務用加工食品の企画・製造・販売
（婚礼、パーティ、機内食など）
・各種業務用食材の輸入・販売
（フランス、イタリア、チリ、オーストラリアなど）
・?OEMの企画・製造・販売
（ギフト、おせちなど）
・ECサイト「A?TABLE!?～EPICERIE?FINE～」の運営
（フランス食材・食品のECサイト）
富士物産の料理は、ホテルやレストラン、披露宴やパーティ、食事会など、特別なシーンで提供されるものが中心です。しかし、私たちが料理をつうじて届けたい価値は、決して特別なものではありません。
大地の恵みに感謝すること。料理した人の真心と技術に敬意を払うこと。美味しい料理を囲んで、大切な人と大切な時間を楽しむこと。そして家族や友人、仲間たちの、明日の健康と幸福を願うこと。
食を通じて得られる、人々の様々な喜びを、この上なく大きなものにするために。
私たちは、フランス料理の伝統と技法を大切にしつつ、最先端の美食トレント？を取り入れなか？ら、シェフやお客様のニース？にお応えしています。私たち富士物産か？つくっているのは、誰かの大切な日を彩る料理。召しあか？る方の笑顔を思い浮かへ？なか？ら、今日もみんなて？力を合わせて頑張っています。- 所在地
〒401-0310
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山2833-1- 設立
- 1979年3月
- 従業員数
- 110名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 30百万円
応募方法
応募方法
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【拠点名】シンガポール：PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
