株式会社小川珈琲クリエイツ

【ニュウマン高輪】店舗開発・運営（グロサリー部門）◇京都発～小川珈琲の世界観を体現／新業態◎

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～「ニュウマン高輪」最後の開業エリア MIMURE（ミムレ）2026年3月28日オープン！／静けさと美しさに包まれた空間で、感性を磨くしごとを～

■業務内容：
当社がプロデュースする新店舗のオープニングメンバーとして、サブマネージャーをおまかせいたします。当社でワンフロアをプロデュースするプロジェクトにて、「グロサリー」「ワイン・リカー」「コーヒー」「レストラン」「スイーツ」などの店舗を展開します。洗練された空間で、誇りをもって働くという贅沢も味わえます。

■プロジェクトについて：
ニュウマン高輪の2・3階にオープンします。「未来」と「群れる」から名付けられたMIMUREは、100年先の心豊かな暮らしを見据えた“都心のコミュニティビレッジ”。多様なパートナーと共創し、空間・食・サービス・イベントを通じて普遍的な価値を育みながら、持続可能な未来を描く挑戦の場です。従来の商業施設の枠を超え、地域・生産者・次世代をつなぐ新たな価値創造に取り組んでいます。
◇プロジェクト特設サイト：https://www.newoman.jp/takanawa/mimure/

■業務詳細：
新店舗オープンに当たり、下記業務をお任せいたします。
・売上目標の設定と達成に向けた品揃え戦略および販売促進戦略の立案と実行
・在庫管理と発注業務の監督
・生鮮食品を含むすべての商品の品質管理
・スタッフの採用、トレーニング、評価及びシフト管理と労働時間の調整
・顧客対応品質の維持・向上
・予算の策定と管理、コストコントロール

■当社について：
1952年創業、京都発の小川珈琲は「一杯のコーヒーから、豊かな時間を届ける」ことを理念に、素材・焙煎・空間すべてにこだわる老舗ロースターです。京都に7店舗展開しており、京都らしいおもてなしの心と、こだわり抜いた空間・味わいを提供しています。


変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・食品関連小売業界でのでの店長や店舗開発のご経験
・マネージャーとしてリーダーシップを発揮でき、スタッフやお客様とのコミュニケーションを円滑に取れる方

■歓迎条件：
・食品スーパーでの経験
・日常的な英会話スキル

＜勤務地詳細＞
NEWoMan高輪
住所：東京都港区高輪2-22-1 THE LINKPILLAR 2
勤務地最寄駅：JR線／高輪ゲートウェイ駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
すでに建物はあるため、勤務地は変わりません。

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜標準的な勤務時間帯＞
6:00～0:00
時間外労働有無：無

正社員

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＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
社会保険：社会保険完備
退職金制度：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
■社員表彰制度
■福利厚生施設利用制度
■社員旅行
■慶弔金制度（結婚・出産・弔事・傷病）
■社員持株制度
■社員割引制度
■人間ドック補助制度

月6休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

月6～9日休み
※繁忙期を除き連休取得可能です。
年次有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇