株式会社Ａｎｔｗａｙ

【FCキッチンオープニング／トレーナー】セントラルキッチンの立ち上げ/フードテック×成長企業

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■業務内容：
・新規FC店舗のキッチンにて、製造業務を現地スタッフにレクチャー
・期日通りに、「安全に／品質／ルールを守って」製造を達成できるよう指導
・製造工程の標準化、教え方の工夫、報告／記録（Googleツール使用）
・開業後の加盟店キッチンの巡回
・立ち上げチームと連携し、開業マニュアル／プロセスの継続的な改善（省力化／自動化／定量化）
・運営支援チームと連携し、キッチンの安定製造／事業成長をサポート

■入社後の流れ：
（1）直営のキッチンにてトレーニング：
・仕込み、調理、パッキンまでの流れや、管理業務、衛生管理をレクチャーします
・マニュアル完備、OJTでサポートしますので安心して身につけていただける環境です
（2）3ヶ月を目安に業務を習得いただき、社内認定を受ける：
・スキルチェック／面談／座学を受講いただきます。

■働く環境／働き方：
・シフトは月2回、前もってスケジュールしやすい運用
・子育て世代も含めて、20代～40代まで幅広い社員が活躍中
・マニュアルが整備されており、受注製造のため突発的な残業は月20h以下に削減

■Antwayの食品工場の裏側：
・https://www.youtube.com/watch?v=0Kf1RXqlst0

■Antwayの製FCキッチンオープニングトレーナーの魅力
（1）地域に新たな事業として、Antwayの食品工場をフランチャイズ展開頂くことで、地域活性化にも大きく貢献しています：
・地域に新たな雇用を創出する
・地域経済を活性化させる（域外からお金を得て、域内でお金を循環させる）
（2）製造オペレーションの指導だけでなく、「本部と現場をつなぐ」中核として、提言／提案にも関わるポジションです：
・立ち上げをベースとしてをベースとして、未来を見据え国内外のオペレーション改善／提案などにもチャレンジいただけるポジションです。また、適正により、上位職種のSVへのキャリアアップもございます。
（3）成長期×ワークライフバランス：
・業績好調／急成長中のサービスとともにスキルアップできる
・年休115日／残業月20h以下。プライベートも充実。
・リフレッシュ休暇制度で5連休以上の取得も◎

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
（1）以下、いずれかの経験をお持ちの方：
・飲食店での店長経験1年以上
・飲食店での調理スタッフ経験2年以上
・大量調理施設での調理経験1年以上
・食品製造業での経験1年以上
（2）一般的なパソコンスキル（Googleスプレッドシート／ドキュメント／Slack等）
■歓迎条件：
・フードデリバリーやテクノロジーを活用した研修教育の知見
・英語力
・現場スタッフへの業務トレーニング（OJT／集合研修）

＜語学力＞
歓迎条件：英語初級

＜必要資格＞
歓迎条件：管理栄養士、調理師

＜勤務地詳細1＞
清澄白河キッチン
住所：東京都江東区石島2-14 ImasRiverside 1F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
赤坂キッチン
住所：東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル5階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
昭島キッチン（2025年秋開業予定／10月前後）
住所：東京都昭島市福島町3丁目3－26
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
■以上いずれかの直営キッチンでの勤務となります。配属先はご経験／通勤可能圏／適性などを踏まえて決定いたします。
※FC開業時は20日前後の長期出張がございます

＜転勤＞
有

＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
8:00～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
8:00～17:00
10:00～19:00
13:00～22:00

＜時短勤務＞
相談可
＜その他就業時間補足＞
■実働8時間
※業務都合により変更となる場合があります（勤務シフト表にて事前にご案内します）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
有給休暇：試用期間終了後に付与

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費4万円／月、上限支給
社会保険：各種社会保険完備

＜副業＞
可

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■基本的にOJTになります。
■研修制度（入社時研修、トレーニング）

＜その他補足＞
■慶弔休暇
■産前／産後休暇（取得実績あり）
■育児休暇（取得実績あり）
■リフレッシュ休暇制度：
・最大10日間の特別休暇を取得可能（1回あたり最大5連休まで）
・有給休暇や公休と組み合わせて、5日以上の連休取得も可能です
■健康診断または人間ドック受診（年1回／会社負担）
■自社商品購入補助制度
■副業可

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇11日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

■休日補足：
・月8日以上休み
※週2日の休みは曜日指定が可能です
■休暇：
・年末年始休暇（4日間）
・有給休暇（法定通り付与）