掲載予定期間:2025/11/17(月)~2026/2/15(日)更新日:2025/11/17(月)

株式会社カスカード

【兵庫(神戸)/パン職人(パン製造・ブーランジェ)】経験者歓迎/創業60年超/定着率94%以上

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正社員
転勤なし
5名以上採用
求人詳細

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仕事内容

【兵庫(神戸)/パン職人(パン製造・ブーランジェ)】経験者歓迎/創業60年超/定着率94%以上

■昭和36年・神戸発祥の歴史あるベーカリー。神戸/大阪/京都/関東(大宮)に16店舗7ブランドで展開中。

■創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して新商品開発にも挑戦していきましょう!
ご経験者の方には、後輩の育成など人・商品・店舗のマネジメントも期待しています。

■パンのつくり方
▼生地の仕込み:小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。
▼分割:何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。大きさを均一にすることがポイント。
▼成型:食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。
▼焼き:パンの種類によって、焼き方はさまざま。例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント!



変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

学歴不問

<応募資格/応募条件>
【必須】パン製造のご経験
※チーフや工場長などの責任者をご経験の方は優遇します

★ライフワークイベントが発生しても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が仕事と家庭を両立されております。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方も!
★パン職人は夜中から勤務のイメージがありますが 当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して働けます。

勤務地

<勤務地詳細1>
カスカード(さんプラザ本店)
住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8 さんプラザ内
勤務地最寄駅:三ノ宮駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細2>
カスカード(西宮北口工場)
住所:兵庫県西宮市深津町6番58号
勤務地最寄駅:阪急神戸線/西宮北口駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細3>
五穀七福名谷店
住所:兵庫県神戸市須磨区中落合2丁目2-1
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<勤務地補足>
・穀物日和学園都市駅店(兵庫県)
※希望を考慮して配属します。

<転勤>

転居を伴わない通勤可能な範囲での異動の可能性があります。
【変更の範囲:会社の定める事業所】

勤務時間

<労働時間区分>
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
6:30~15:30(シフト制)
<その他就業時間補足>
■所定労働時間:7時間30分~8時間

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中にも、給与の変動などはありません。

給与

<予定年収>
378万円~560万円

<賃金形態>
月給制
※月35~45時間分の固定残業手当(5万5千円~10万円)含む

<賃金内訳>
月額(基本給):215,000円~300,000円
固定残業手当/月:55,000円~100,000円(固定残業時間35時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
270,000円~400,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
【上記給与欄の補足】
※年齢や経験によって、上記の幅内にて固定残業代の相当時間や金額が異なります。
※超過分は、別途支給いたします。
※年齢や経験を考慮し、当社規程により決定いたします。

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:全額支給
家族手当:配偶者月1万円、子1人あたり月4千円※扶養者のみ
社会保険:補足事項なし
退職金制度:中小企業退職金共済制度(社外積立型の退職金制度)

<定年>
60歳

<教育制度・資格補助補足>
OJTにて研修を実施いたします。

<その他補足>
■昇給:年1回(10月)
■賞与:年2回(6月・12月)
■役職手当
■研修制度
■資格手当
■財形貯蓄
■中小企業退職金共済制度(社外積立型の退職金制度)
■制服貸与
■食事補助あり

休日・休暇

週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数96日

月8日休み

※勤務地により勤務開始・終了時間が若干前後することがあります。
※パン職人は夜中からのイメージがありますが 当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して働けます。

会社概要

事業概要

■事業内容:
昭和36年・神戸発祥の歴史あるベーカリー。神戸/大阪/京都/関東(大宮)に16店舗を展開しています。
「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いから地域に密着した経営を続けています。

■同社の特徴:
●恒久的なビジネスモデルである:親子三代で通うお店として老舗の地位を確立してきました。“パン”は、主食であり身近で日常性も高く、流行り廃りのある商品性ではありません。また当社は製造小売業であり、自社商品を直接提供できることも強みです。
●独自の7ブランドで、食の多様化をご提案できる:当社の原点となる気取らない日常使いの「カスカード」をはじめ、健康志向の「ハウネベーヤー」、和をテーマにした「五穀七福」、あんこにこだわるあんぱん専門店「あんぱんや」など、独自のコンセプトを持つ屋号を生み出し、食の提案をしています。
●定年まで働き続けられる環境がある:ここ1年間の定着率は94%以上!社員のうち1/4超は20年以上勤務しています。結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられるため、会社全体の8割以上が既婚者です。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。
●挑戦し続ける社風:老舗企業の堅苦しさはなく、常に新たなことにもチャレンジ可能です!2017年5月に海外第1号としてシンガポールに出店(現在9号店まで拡大)、2018年7月には大宮マルイに関東初出店、2020年9月には中国・杭州にも出店(現在2号店まで拡大)。2022年11月にはソコラ塚口店をオープン。
●<パン職人(パン製造)>のキャリアとしては、フィリピン現地法人へ製パンの技術指導や商品提案など、海外で通用する技術を持っており、それらに携われるチャンスがあります。将来的に人材交流や海外研修の機会を設ける予定。パン職人の枠を超えた活躍も可能です!

■屋号:
カスカード、Bakery&Cafe CASCADE、ハウネベーヤー、あんぱんや、五穀七福、穀物日和、パスタ&カフェ ペペオリオ

所在地

〒662-0832
兵庫県西宮市甲風園1-5-11

設立
1961年7月
従業員数
490名
上場市場名
非上場
資本金
30百万円
平均年齢
38歳

応募方法

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【拠点名】シンガポール:PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港:PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国:PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム:PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ:PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.

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求人コード 3013893109

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