株式会社ドール
【東京】フルーツ加工食品の商品開発・法規＜世界的ブランドDole＞新商品開発に積極的◎体制強化
募集要項
おしごと用語集仕事内容
◆◇トップクラスシェアの「Dole」／ゼスプリの商社機能を担う／伊藤忠商事G／創造的なアイデアを存分に活かして商品開発に取り組める環境◇◆
■概要：
果実原料をメインに据えた果実加工品の処方開発から量産化、そして開発品の法規適合確認に渡る業務を担当していただきます。
当社は自社工場に限らず、他社への製造委託も積極的に実施しており、委託工場は年々増加しています。すなわち、果実さえ用いれば商品カテゴリーに縛られることなく製品化することが可能で、ご自身の創造的なアイデアを存分に活かして商品開発に取り組んでいただける環境です。
■業務内容：
◇果実加工食品の処方開発及び量産化に至るまでの一連の業務
◇開発品に使用する食品原料及び処方の法規適合性確認及び表示の作成
◇製造工場 (海外及び国内双方にある自社・製造委託先) との各種調整
◇処方及び製造工程に係るコストセービング業務
■主な業務内容：
（1）関係各部署と連携して果実をメインとした新規開発品のアイデア創出・企画
（2）プロジェクトタイムラインに沿った、ここに記載されている各種業務への取り組み
（3）開発に必要な食品原料及び包材の探索、そしてそれらサプライヤーとの規格及び価格の調整・交渉
（4）開発品の製造に適した工場の選定、及びそこに至るまでの業務 (製造設備の事前確認、工場監査についてQAと同行)
（5）自身、または製造委託先での試作を重ねることによる処方開発
（6）工場試作の手配及び立ち会いによる量産化可否確認
（7）開発品のCOGS試算、及びCOGSについて部署内合意のための提案
（8）発売後の担当商品のコスト管理、及びコストセービング機会の創出
（9）栄養成分分析等、開発に係る分析業務 (外注含む)
（10）製造工場 (海外工場含む) から各種規格書類の取り寄せ、内容の確認
（11）輸入品の場合、（10）に合わせて、事前教示用書類の取り寄せ、内容の確認
（12）原料・包材・製品規格管理システムへの規格情報登録
（13）裏面表示の作成及び社内承認の取得
（14）食品に係る新規技術 (原料・包材・製造技術等) の探索・導入、及びトレンドの把握
（15）食品関連法規新施行及び変更に伴い発生する業務への適切な対処
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：※下記1年以上の経験が必須となります。
・加工食品の処方開発
・自身で作成した処方の製造工場への落とし込み
・加工食品の表示作成
・原料、包材、及び処方の日本の食品法規適合性確認
・クロスファンクショナルメンバーで構成された新商品開発プロジェクトチームの一員としての業務経験
勤務地
本社
住所：東京都中央区日本橋箱崎町36-2 Daiwaリバーゲート11F
勤務地最寄駅：東京メトロ半蔵門線／水天宮前駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）
＜転勤＞
有
正社員であるため転勤の可能性があります。
＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可（週2日リモート・在宅）
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
9:00～17:00 （所定労働時間：7時間0分）
休憩時間：60分（12:00～13:00）
時間外労働有無：有
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
就業状況により延長の可能性あり
給与
500万円～750万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：280,900円～421,400円
固定残業手当/月：42,135円～63,210円（固定残業時間17時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
323,035円～484,610円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※経験や職責・スキルを考慮して決定します。
■昇給：年1回（7月）
■賞与：年2回（7月、12月）
※年収は業務経験や実績、入社後の業務等を考慮し決定します。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：1ヶ月の定期分を毎月支給
住宅手当：規定により支給
寮社宅：転勤の際の借上げ社宅制度あり
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
関連会社現場研修、青果市場実地研修、量販店研修、産地研修（海外）、コミュニケーション研修、新任管理職研修、営業職研修、選抜型次世代経営者育成プログラム、コーチングプログラムなど
＜その他補足＞
■GLTD（長期所得補償）
■総合福祉団体定期保険
■団体医療保険
■選択型401K
■産休育休
■TOEIC(R)テスト資格取得支援制度、各種研修受講支援制度
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
■土曜、日曜、祝日
■年末及び正月（12月29日より1月3日）
■年次有給休暇（内5日分は1時間単位での取得可能／平均取得数14.5日※2023年度実績）
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
青果物の生産、加工、販売及びマーケティング活動を行っています。
■事業の特徴：
（1）ドールのフルーツ
当社の青果物は米国や中南米をはじめアジア各国などで生産されています。この世界規模の生産体制が、年間52週を通して家庭の食卓へ新鮮、安全、安心な商品を安定して届けることを可能にしています。長い歴史の中で培ってきた知恵と技術を生かし、徹底した品質管理のもとで生産しています。また、顧客の様々なニーズに応えるため、高糖度のスウィーティオバナナや風味の高いスウィーティオパイナップルなどの新たな商品も展開しています。更に、シトラスフルーツ、トロピカルフルーツにおいても南アフリカ、フィリピンなどに産地を開発し、年間を通して新鮮な商品を届けています。
（2）ドールフルーツを生かした新たな商品展開
より安全なフルーツをよりおいしく召し上がってもらうために、当社は新商品の開発も積極的に行っています。当社の創設者ジム･ドールが最初に手掛けたのがパイナップルの栽培とその缶詰の製造事業。その後、規模を拡大し、現在では市販用、業務用のフルーツの缶詰はもちろんのこと、ドールフルーツを生かしたフルーツゼリー、フルーツプリンなどのデザート類、フルーツジャムといった新しい商品の開発もしています。また、より手軽にフルーツをライフスタイルに取り入れたいという顧客の声に応えるため、バラエティー豊かなカットフルーツの商品も展開しています。- 所在地
〒103-0015
東京都中央区日本橋箱崎町36-2 Daiwaリバーゲート11F- 設立
- 1982年12月
- 従業員数
- 168名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 80百万円
- 売上高
58,300百万円
- 平均年齢
- 40歳
応募方法
応募方法
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【拠点名】シンガポール：PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
