株式会社大阪王将

【大阪王将】購買MG候補◆食材調達・調達計画策定・契約交渉など◆東証プライム上場グループ※管理監督者

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～東証プライム上場のイートアンドホールディングスグループ／福利厚生充実◎～

■職務内容：
大阪王将の商品・原材料の安定調達を支える購買担当として仕入れや管理等をお任せします。
「安全でおいしい商品を、お客様に安定して提供する」ための重要なポジションです。

■業務内容：
・国内主要食材の安定調達／仕入
・調達計画の策定と実行
・新規取引先の開拓
・価格／契約交渉、仕入原価分析とコストダウンの推進
・物流構築、在庫管理
・仕入れ食材の品質、在庫管理
・メニュー開発に伴う食材提案、原価計算、PJ管理

■イートアンドホールディングスについて：
イートアンドグループは「大阪王将」をはじめとする10以上の外食ブランド 469店舗（国内外／25年2月時点）を展開しており、同時に冷凍食品の製造・販売でも業界トップクラスの実績を持つ総合フードカンパニーです。
外食のブランド力と、自社工場による高い生産機能を組み合わせた独自のビジネスモデルで、安定した成長を続けています。
外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。

＜外食事業＞
「大阪王将」を中心に、ラーメン・ベーカリー・一人鍋専門店など多彩なブランドを展開しております。
SNSで話題の「くまちゃん温泉」をはじめ新業態にも挑戦しており、海外ではアジア7地域で計33店舗を展開し、グローバル化も加速しています。

＜食品事業＞
主力商品「大阪王将 羽根つき餃子」をはじめ、独自技術を活かした冷凍食品を自社工場で製造しております。
国内量販店・コンビニ・ECなどで販売し、食品事業は売上の６割ほどを占める成長領域です。
AI・ロボティクスを導入した国内最大級の餃子工場など、生産体制も強化しています。

＜目指す姿＞
長期ビジョンとして「グローバル売上高1,000億円」を掲げ、外食・食品の両輪をさらに強化しながら、海外・ECなどの新規領域にも挑戦しております。
2026年には宮崎県に新工場の竣工を予定しており、北米1号店の出店も計画しています。
2027年には売上高500億円、650店舗体制を目指しています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

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＜応募資格/応募条件＞
■業務内容
・食品（食材）に関する購買、調達、バイヤーいずれかの経験
・取引先との価格交渉やコスト管理の経験
・普通自動車第一種運転免許
・基本的なPCスキル（Excelでのデータ管理、資料作成など）

■歓迎条件
・外食チェーン等での調達経験
・国内の生産者、農協、食品メーカー等との折衝経験
・新規取引先の開拓経験
・物流、SCM（サプライチェーン・マネジメント）の知識／経験
・商品開発やメニュー開発のプロジェクト管理経験
・マネジメント（後輩指導・チーム管理）の経験

＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種

＜勤務地詳細＞
東京ヘッドオフィス
住所：東京都品川区東品川4丁目12-8 品川シーサイドイーストタワー15F
勤務地最寄駅：りんかい線／品川シーサイド駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし
会社で定めた範囲

＜オンライン面接＞
可

＜標準的な勤務時間帯＞
8:45～17:45
時間外労働有無：無
＜その他就業時間補足＞
※店舗訪問により前後あり

正社員

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＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
寮社宅：社内規定に基づく
社会保険：補足事項なし
退職金制度：正社員での勤続3年以上で支給

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得補助制度
■外部セミナー受講可能

＜その他補足＞
■定期健康診断
■社員持株制度（試用期間明けより加入）
■慶弔金制度
■出張手当
■社宅制度（規定による） など
※そのほか外食・食品事業ならではの『食』の福利厚生も充実しております。

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

年末年始休暇、慶弔休暇、産休育休制度、介護休暇、その他特別休暇