株式会社ＣＲＩＳＰ
カスタムサラダ専門店の店長◆IT×店舗運営で熱狂的ファンをつくる◆年休120日／多彩なキャリア
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【都心部を中心に約50店舗を展開する『クリスプサラダワークス』／売上は8年間で20倍の成長企業／接客にITを活用／従業員満足度90％以上の業界最高水準の働きやすさ／年休120日】
■募集背景・コンセプト
CRISPは、テクノロジーと人の力を掛け合わせ、熱狂的なファンを生み出すことを目指すブランドです。今後3年間で100店舗ほどの新規出店を予定しており、データを活用しながら店舗体験そのものを進化させています。
単なる飲食店運営ではなく、「熱狂的ファンをつくる」というミッションに共感し、挑戦を楽しめる店長を募集します。
■業務内容
店舗運営および店舗統括業務をお任せします。
ご入社後は約3ヶ月間の研修を実施し、その後、店長としてご活躍いただく予定です。
・基本的な店舗オペレーション（調理・接客）
・売上管理、仕入れの調整
・衛生管理
・パートナーの教育・シフト調整
・採用やPL管理
■組織体制
1店舗あたりアルバイトパートナーを含めて20名前後、そのうち正社員は2名ほど在籍しています。
■働き方
シフト充足率は98％（2024年実績）を達成しており、残業時間は月平均20時間程度。繁忙期でも30時間程度と、店長であってもメリハリをつけて働ける環境です。
■ポジション魅力
（1）テクノロジーを活用した店舗運営
外食業界の中でも圧倒的にデジタル化を推進しています。
例えばシフトの管理や打刻もスマホやPCから、自社製の勤怠管理アプリを利用しています。紙やエクセルで手作業で煩雑なシフト管理をする必要はございません。
（2）ITを活用した接客
CRISPでは、店舗での体験価値を最大化することを重視しています。
自社開発のモバイルオーダーアプリや店頭タッチパネルを通じて、来店回数や注文履歴などのデータを取得し、お客様一人ひとりに合わせた接客を現場で実践しています。
データをもとに考え、既存のルールにとらわれず行動できる方が活躍できる環境です。
■キャリア
将来的には、本社ポジションへのキャリアパスを希望することも可能です。女性管理職の登用実績もあります。
＜職種例＞
エリアマネージャー、教育担当、メニュー開発、マーケティング、人事等
変更の範囲：無
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
＼ 「熱狂的ファンをつくる。」に共感できる方歓迎／
■必須条件：
・飲食店における店舗マネジメントの経験(店長経験)
勤務地
東京都内のいずれかの店舗
住所：新宿区、港区、渋谷区、千代田区、世田谷区、中央区、世田谷区、武蔵野市、町田市
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
当面なし
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
9:00～22:00（シフト制）
＜勤務パターン＞
9:00～18:00
12:30～21:30
＜その他就業時間補足＞
残業時間：20時間～30時間程度
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
期間中の給与・待遇に変更ございません
給与
413万円～631万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：280,000円～427,500円
＜月給＞
280,000円～427,500円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
<店長職の社員の年収例>
522万円（入社2年目 ・42歳）
484万円（入社5年目 ・38歳）
413万円（入社2年目 ・25歳）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月額40,000円まで
社会保険：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
店舗にて研修を受けていただき、状況を見てリーダーとして店舗運営をお任せする予定です。
＜その他補足＞
■社員割引：クリスプサラダワークス、トーキョーアジフライなど自社ブランドの商品を常時50%OFFで購入可能
■ストックオプションあり（1年以上勤務が条件）
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
月10日
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」の展開を通じて、
テクノロジーで顧客体験を非連続な成長と高い収益率を実現する新しい外食企業
■ミッション(カスタマーへの約束)：
＜熱狂的ファンをつくる。＞
これは正社員、アルバイト関係なく、私たちが最も大切にしているミッションです。
もちろん来店回数や頻度は大切ですが、それ以上に、
CRISPというブランドを応援してくれる人＝熱狂的ファンを大切にしています。
カスタマーを深く理解し、期待を超越することで、お店とパートナーを応援してくれる熱狂的ファンを増やします。
美味しいサラダと心がつながる体験を、たくさんの人に一緒に届けていきましょう。
■ビジョン(社会への約束)：
＜規模拡大と顧客体験向上の両立＞
私たちが目指すのは、テクノロジーを通じて、
誰もがパーソナライズされた新鮮で栄養価の高い食事と心が温まるつながりを、
日常的な価格でいつでもどこでも体験できる、
新しい時代のファストフードです。
■パーパス(従業員への約束)：
＜日本の外食を、ひっくり返せ。＞
私たちは、サラダを売るだけの外食企業ではありません。届けていくのは、CRISPらしいレストラン体験です。
創業当時は、とにかく素敵なお客様と仲間に囲まれた良いお店をつくりたい、という想いを込めてクリスプサラダワークス 1号店を開業しました。
その想いは変わりませんが、今では私たちのやりたいことはもっともっと⼤きく、外⾷のビジネスモデルを180度ひっくり返すような「新しい外⾷」を⽬指しています。
私たちは、飲食にテクノロジーの力を取り入れて、オンラインでもオフラインでも、あらゆる場所で人と人とのリアルなつながりが感じられるレストラン体験をつくっていきます。自分たちが信じるものに手を抜かずに、 仲間に、商品に、お店に、そしてお客様に愛情をもって本気で向き合いながら。
日本の外食のあり方を変え、世の中を変える。
私たちCRISPは、共に働くパートナーとお店を愛するファンと一緒に、飲食の未来をもっと面白くしていきます。- 所在地
〒106-0045
東京都港区麻布十番4-1-1 KDX虎ノ門一丁目11FWeWork内- 設立
- 2014年7月
- 従業員数
- 600名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 50百万円
- 平均年齢
- 35歳
- 企業URL
https://crisp.co.jp/
応募方法
応募方法
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※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。
【拠点名】シンガポール：PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
