株式会社マリモソーシャルソリューションズ

【広島市】調理師（まりも食堂の運営、社員弁当の提供）◆年休110日◆創業55年以上のマリモグループ

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広島市西区に「地域の食堂として」2023年1月まりも食堂を開業しました。ごはんとお味噌汁を基本に、和食を提供しています。
併せて、マリモグループ社員の昼食のお弁当や、福利厚生施設での夕食を提供しています。オーガニック野菜を使った体に優しく健康的な食材を使い、食卓を彩る料理の提供をおこないます。
現在2名の調理人がおりますので研修を通じてお仕事を覚えて頂きます。

■具体的な業務：
◇まりも食堂での調理業務
・調理業務：キッチンでの調理、材料の補充や仕込み、食器洗浄など。
・接客業務：お客様の対応、注文取り、料理の提供、レジ業務、クレーム対応など。
・清掃と衛生管理：店内や厨房の清掃、衛生管理。
・在庫管理と発注：食材や備品の在庫管理、発注業務。
・スタッフの教育と指導：アルバイトやパートスタッフの教育、指導。
・メニュー開発とプロモーション：新メニューの開発、プロモーション活動。
店舗運営の全体を管理する役割を担って頂くため、責任の大きい仕事ですがスキルアップできる環境です。
◇まりも弁当の調理業務
広島市西区の福利厚生施設にて、社員用の弁当の調理をして頂きます。
・調理業務：材料の仕込み、調理など
・配達業務：12時ごろまでに各グループ会社（いずれも西区周辺）へ配達

■まりも食堂について：
何とかお昼くらいは栄養たっぷりの美味しい食事を食べて欲しい。
その想いから、2019年の秋、社員向け弁当「まりもごはん」がスタート。それから数年、お弁当を喜んで食べてくれる社員の笑顔をみていると、これを地域のみなさまにもお裾分けしたいと考えるようになり、「まりも食堂」を開業する運びとなりました。
糖質オフといったダイエットではなく、ごはんとお味噌汁を基本とした和食の考え方・こだわりの和食という格式高いものではなく、日常に馴染む、毎日食べたくなる日本の家庭料理です。

■当社について：
私たちは創業55年以上の歴史を持つ総合不動産デベロッパー「マリモグループ」の一員です。2020年から非不動産領域に挑戦し、地域に根ざした事業を展開しています。2030年には「不動産“も”やっているマリモグループ」へ、さらに2035年には世界へ活動を広げることを目指しています。
事業領域：公共福祉・地方創生・ウェルネス・環境衛生・グローバル・IT

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食店調理経験
・調理師免許

■歓迎条件：
・和食料理店での勤務経験がある方

＜必要資格＞
必要条件：調理師

＜勤務地詳細＞
まりも食堂
住所：広島県広島市西区庚午北2丁目17-16
勤務地最寄駅：広島電鉄宮島線／高須駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
■アクセス：広島電鉄宮島線「高須」駅　徒歩3分
※駐車場はございません

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
6:00～15:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
残業は1、2時間程度／日

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
給与・待遇などに変動はありません。

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限月額3万円
家族手当：中学生までの子ども一人に対し月5,000円支給
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
■資格取得支援制度

＜その他補足＞
■時差勤務制度
■出産祝金（一人目：5万円、二人目：10万円、三人目：20万円、四人目：40万円）
■業務用PC・スマホ貸与
■確定拠出年金（401k）
■定年積立金補助制度（月額最高1万5000円迄補助）
■年間表彰制度（海外研修旅行など）
■人間ドック補助制度（35歳以上）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

シフトによる