オレンジベイフーズ株式会社

無添加ビーフ100％のハンバーガーパティを製造している企業で、ビーフパティの製造会社として、2009年に3つの会社（OSI、スターゼン、西南開発）の出資により設立されました。
同社の製品は、つなぎを使用せず、ひき肉そのものの味を提供することを特徴としています。主要取引先には、大手ハンバーガーレストランチェーンや会員制倉庫型卸売小売店が含まれ、信頼性の高い製品を供給しています。

【品質管理】
安全で高品質な製品を作るために最新の機械を導入し、品質管理と工程管理を徹底しています。
同社は、2016年末に食品の安全性と品質を確保する国際認証規格であるSQF（Safe Quality Food）の認証を取得しており、全社一丸となって食品安全文化の指揮統括を行っています。

【製造工程】
原料受入から出荷までの全過程で厳密な管理を行っています。牛肉100％の原料は厳しい微生物検査をクリアしたもののみを使用し、解凍、ミンチ、成型、凍結、箱詰め、保管、検査、出荷の各工程で品質を確保しています。この徹底した管理により、安全で美味しいパティを市場に提供しています。

【CSR活動】
利益の追求だけでなく、従業員、消費者、地域社会、環境に配慮した企業活動を行っています。同社は、「毎日来るのが楽しい会社」を目指し、多様性を尊重し、職場環境の改善に取り組んでいます。また、厚生労働大臣より「子育てサポート企業」としてくるみん認定を受けており、男女問わず育児休業制度などを利用しやすい環境を整備しています。

【セキュリティと衛生】
同社の製造室では、厳重なセキュリティシステムを完備しています。作業員は専用の作業衣に着替え、エアシャワーを浴び、手洗いやアルコール消毒を行ったうえで作業に入ります。工場内の確認や清掃、機械点検を毎日欠かさず行い、異物混入を防止しています。