関東混合機工業株式会社

■事業内容：
業務用縦型ミキサーの製造・販売、及び関連商品の輸入・販売

■ビジョン：
同社は創業以来、「一歩進んだ」技術と情報を基に、あらゆるニーズに応える「ハードとソフト」を提供するミキサー専門メーカーとして、「使う身になってのミキサー作り」をモットーに、顧客とのパートナーシップを大切に、経営を続けてきました。これからも従業員一丸となって「こだわり」を持ち「安全」と「衛生」面に優れ、あらゆるミキシングプロセスを「おまかせ」されるメーカーであることを約束します。

■フードセーフティーへの取り組み：
同社は、消費者に危害を与えない製品を安定して製造し、供給する事を目的に食品の安全性を確保するリスクアセスメントの取り組みを行っています。また、AIB Food Safety基準及びBISSC基準、EHEDGガイドラインを遵守した設計に取り組んでいます。
（1）AIB International…製品製造及び管理の為の食品安全環境を整える為に、AIB（米国製パン研究所）が確立したシステムです。施設内の不衛生な状態、管理されていない状態を探し出し、潜在的な食品への危害を取り除く事を目的としています。このシステムは、認証制度ではありません。
（2）BISSC（ANSI / BISSC Z.50.2）…米国のBISSC（製パン業衛生標準委員会）は製パンの機械の設計と製作に関するANSI規格を策定したが、これが米国の製パン機械における最も信頼のおける衛生基準となっています。第三者による衛生標準審査に合格した機械だけが、BISSC規格認証の印を貼る事ができ、同社製品のKFMシリーズ及び、Unifiller社製充填機はこの衛生基準に適合しています。
（3）EHEDG…食品の加工と包装に関する衛生化を促進することを目的とし1989年に設立された組織で、機器メーカー、食品業界、研究教育機関のほかに公共衛生機関の関係者により構成されています。基本的な目的は、食品製造のあらゆる面での衛生工学・設計を改善することで安全な食品を普及させることにあります。同社はこの理念に賛同しEHEDGメンバーとなっています。