株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
【丸の内】既存店舗の契約管理業務(メンバー~リーダークラス)◆「スシロー」を中心に国内外で事業を展開
募集要項
おしごと用語集仕事内容
■募集背景
事業成長に伴い店舗拡大が続いており、当部門の体制強化が必要となっています。今後の成長を見据え、組織再編も検討していることから、グループ全体の店舗の契約管理を支えるメンバーを増員することになりました。
■業務内容
回転寿司チェーン「スシロー」や持ち帰り寿司の「京樽」、寿司居酒屋の「杉玉」を運営する当グループにおいて、関東、東日本エリアの既存店舗の契約管理業務に携わっていただきます。(新規出店に関しては、店舗開発課の担当業務となります)
■具体的には
・既存店舗の地権者、仲介業者との折衝業務(宿泊を伴う出張あり)
・既存店舗の契約内容に関する各方面からの問合せ対応
・契約書(新規・更新)の作成(雛型があり、法務部門のバックアップもあります)
・契約に関連するコスト及び顧客の管理
・経営会議における更新内容の説明
・閉店に関する契約処理の対応
※会議などの出席のために大阪本社への出張が月に3回程度、併せて物件オーナーとの交渉を目的とした出張は月に3~4回程度(日帰り含む)となります。その場合、訪問場所によっては車の運転が発生します。
■入社後のイメージ
入社後は、まず当社についての理解を深めていただきます。その後、約1か月間は上長が同行しながら、業務フローや実務の進め方を丁寧にお伝えします。状況を見ながら早い段階で担当店舗をお任せし、実際の業務に取り組んでいただく予定です。
■ポジション魅力
店舗拡大を実現するためには、新規出店だけでなく、既存店舗を安定して継続させていくことも欠かせません。その大切な基盤を支え、守っていくことこそが、この仕事の大きなやりがいです。
また、近年は賃料が上昇する厳しい環境が続いていますが、だからこそ一つひとつ丁寧に向き合い、誠実な交渉を重ねることで、コストを適正に抑え、会社の利益に貢献することが、私たちの使命だと考えていますし、それが事業の成長に繋がると考えています。
■企業魅力
当社は、「スシロー」を中心に国内外で事業を展開し、創業以来増収を継続。海外事業の拡大を加速し、2026年には海外店舗300店以上を目指しています。IT投資にも積極的で、効率的な店舗運営や顧客体験向上に貢献するシステムを開発。安定した基盤と成長性を兼ね備えた企業です。
変更の範囲:会社の定める業務
対象となる方
<応募資格/応募条件>
■必須条件:以下1)2)のいずれかに該当し、普通自動車運転免許(運転経験あり)をお持ちの方
1)不動産の仲介・管理企業や土地活用提案の企業において3年以上の営業経験があり、店舗用地に関する契約書の作成・理解ができる方
2)自社店舗に関する店舗開発または契約管理の経験が3年以上あり、契約書の作成・理解ができる方
<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種
勤務地
東京事業所
住所:東京都千代田区丸の内2丁目1-1 明治生命館8F
勤務地最寄駅:JR線/東京駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
<転勤>
当面なし
<オンライン面接>
可
勤務時間
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
■既存メンバーの残業は月20~30h程度
雇用形態
正社員
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も、勤務条件等に変更はありません。
給与
500万円~800万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):260,000円~385,000円
<月給>
260,000円~385,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※上記年収は月30時間分の想定残業代を含んでいます。
※前職の年収水準を考慮して決定します。
■賞与:原則として年3回
■昇給:年1回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規定により支給
社会保険:各種社会保険完備
退職金制度:確定拠出型年金制度
<定年>
60歳
65歳までの継続雇用制度有
<教育制度・資格補助補足>
ー
<その他補足>
■健康診断・人間ドック
■地域手当:原則、勤務地の所在地(都道府県)に応じて支給
・本部採用は基本的に本社の為「大阪」15,000円支給
・東京事務所の場合は「東京(特定地区内)」20,000円支給
※海外駐在員は支給対象外
休日・休暇
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数121日
■有給休暇:入社日に5日付与、半年後にもう5日付与
■結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
会社概要
- 事業概要
■事業内容:
フードサービス事業全般、その他周辺事業
■事業の特徴:
同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。
■F&LCグループの競争力の源泉:
(1)仕入(食材調達)…コストをかけ、より良い食材を使用/規模を活かした価格交渉力/鮮魚仕入のノウハウ・スキル/供給業者との直接取引関係
(2)店内調理(セントラルキッチンを経由しない店内調理)…研鑽を積んだ従業員(パートタイマー及びアルバイトを含む)が店内調理を担当/体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積
(3)ITシステム(接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営)…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析/ITシステムを活用した効率的な店舗運営/タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供
■今後の展望:
「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。
さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド(スシロー、京樽、みさき、杉玉)のすべてを海外展開する準備を開始しています。
■最新プレスリリース:
●F&LC、海外事業で200店舗を突破 ~日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長~
https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news
●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」
https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf- 所在地
〒564-0063
大阪府吹田市江坂町1-22-2- 設立
- 2015年3月
- 従業員数
- 11,720名
- 上場市場名
- プライム市場
- 資本金
- 100百万円
- 売上高
429,574百万円
- 経常利益
- 33,777百万円
- 平均年齢
- 41.3歳
応募方法
応募方法
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※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。
【拠点名】シンガポール:PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港:PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国:PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム:PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ:PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
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