掲載予定期間:2026/2/12(木)~2026/5/13(水)更新日:2026/2/14(土)

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

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【大阪/江坂】店舗設計・現場監理◆土日祝休/発注者側で一貫担当◆あきんどスシロー運営/プライム上場G

正社員
上場企業
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仕事内容

【大阪/江坂】店舗設計・現場監理◆土日祝休/発注者側で一貫担当◆あきんどスシロー運営/プライム上場G

【江坂駅徒歩3分!急な依頼が少ない長期計画型の設計環境/ロードサイド・ビルイン双方に挑戦可能/新店・改装を一貫担当し成長できる環境】
■採用背景
主力ブランド「あきんどスシロー」でも新規出店と既存店の改装が継続して進み、年間計画に応じた設計・施工体制の強化が必要になっています。
今回の採用は、事業会社としての長期的な出店計画を支え、店舗づくりの品質をさらに向上させるための増員募集です。
■業務詳細
新店・改装合わせて年間10件程度を担当し、レイアウト検討から工事コストの算出、工事期間中の確認、引渡しまで一連の工程に携わります。
<まずお任せする業務>
・新店のレイアウト作成、工事予算の策定、現地確認など上流工程
・改装案件の内容整理、図面作成、工程管理
・協力会社との打合せおよび現場での着工・中間・竣工確認
<ゆくゆくお任せする業務>
・複数案件の並行マネジメント
・外注設計図面のチェック、品質基準の統一化
【補足】
設計対象は「あきんどスシロー」の新店と改装。ビルイン・ロードサイド双方があり、物件形状に応じて最適な導線や厨房配置を検討します。
―この仕事を通じて、自らの判断で店舗づくりを形にできる実感と、引渡し時の達成感が得られます。
■働き方
内勤と現場業務は半々で、週2~3日は現地へ訪問します。担当エリアは沖縄~東海地方を想定し、出張は月数回程度。年間休日は土日祝で、残業は月30時間以内と労働時間管理を徹底しています。設計依頼を計画的に進めているため、急な対応が発生しにくく、ワークライフバランスを保ちながら働けます。
■やりがい
1物件1担当制のため、図面・コスト・工程・品質まで一貫して携わることができ、自身の判断が店舗の完成度に直結します。発注者側として業務を進めるため、実施設計以降は外部パートナーとの協働に移行し、チェック業務に専念できる点も魅力です。完成した店舗が地域のお客様に利用される様子が、やりがいにつながります。
■企業の特徴
FOOD&LIFE COMPANIESは、2015年設立以来、国内外で事業を拡大し続ける上場企業です。社員3,000名以上の規模をもち、働きやすい仕組みづくりにも注力。長期的な店舗計画に基づき、着実にキャリアを築ける環境が整備されています。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:以下いずれかの経験がある方。(飲食業界経験は不問)
・大手飲食チェーン店の建設・設計部門で働いていた方、もしくは少人数での店舗管理部門経験者
・設計事務所や内装施工会社において、図面作成や設計経験がある方
・内装施工会社で現場施工管理経験がある方
■歓迎条件
普通自動車運転免許保有/車の運転経験がある方
飲食店舗の設計経験がある方
飲食店舗の現場施工監理経験がある方
建築士資格保持者

<必要資格>
歓迎条件:普通自動車免許第一種、建築士一級、建築士二級

勤務地

<勤務地詳細>
本社
住所:大阪府吹田市江坂町1-22-2
勤務地最寄駅:各線/江坂駅
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<転勤>
当面なし

勤務時間

<勤務時間>
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
■残業:月30時間以内

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の条件に変更はありません。

給与

<予定年収>
890万円~1,020万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):385,000円~566,000円

<月給>
385,000円~566,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定します。
※上記年収には残業30時間想定を加味しております。
■賞与:年3回
■昇給:年1回

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規定により支給
社会保険:補足事項なし
退職金制度:確定拠出型年金制度

<定年>
60歳
65歳までの継続雇用制度あり

<副業>


<教育制度・資格補助補足>


<その他補足>
■健康診断・人間ドック
■地域手当:原則、勤務地の所在地(都道府県)に応じて支給
・本部採用は基本的に本社の為「大阪」15,000円支給
・東京事務所の場合は「東京(特定地区内)」20,000円支給
*海外駐在員は支給対象外

休日・休暇

完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇5日~20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数121日

■有給休暇:入社日に5日付与、半年後にもう5日付与
■結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり

会社概要

事業概要

■事業内容:
フードサービス事業全般、その他周辺事業
■事業の特徴:
同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。

■F&LCグループの競争力の源泉:
(1)仕入(食材調達)…コストをかけ、より良い食材を使用/規模を活かした価格交渉力/鮮魚仕入のノウハウ・スキル/供給業者との直接取引関係
(2)店内調理(セントラルキッチンを経由しない店内調理)…研鑽を積んだ従業員(パートタイマー及びアルバイトを含む)が店内調理を担当/体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積
(3)ITシステム(接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営)…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析/ITシステムを活用した効率的な店舗運営/タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供

■今後の展望:
「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率35%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には300店舗以上をめざしています。
さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド(スシロー、京樽、みさき、杉玉)のすべてを海外展開する準備を開始しています。

■最新プレスリリース:
●F&LC、海外事業で200店舗を突破 ~日本で磨き上げたブランドをそのまま世界へ発信し、グローバルに成長~
https://food-and-life.co.jp/corporate-news/21296/?tab_key=block-corporate-news

●サステナブルな万博限定メニューと水産資源の持続可能な取り組みを美味しく学べる店舗「スシロー未来型万博店」
https://food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/04/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9PDF.pdf

所在地

〒564-0063
大阪府吹田市江坂町1-22-2

設立
2015年3月
従業員数
11,720名
上場市場名
プライム市場
資本金
100百万円
売上高

429,574百万円

経常利益
33,777百万円
平均年齢
41.3歳

応募方法

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※2.本案件に記載されている内容は、雇用主との労働契約締結時の労働条件等と異なる可能性がございます。

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求人コード 3014364602

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