株式会社松屋フーズ

創業以来、「店はお客様の満足を得るために存在する」というお客様第一主義の基本理念を貫いてきた松屋フーズ。そのコンセプトをソフト・ハードにわたり体現していくのは、すべてのスタッフに他なりません。松屋フーズでは、企業成長の要は高品質なCS（顧客満足）を実現する人にあると捉え、お客様の歓びを我が歓びとし、より高い理想へ向かって努力する情熱的なスタッフの育成を重視しています。
■事業内容：牛めし事業「松屋」、とんかつ事業「松のや」「松乃家」、鮨業態「福松」「すし松」、カレー業態「マイカリー食堂」、中華食堂「松軒」、ステーキ業態「ステーキ屋松」の運営※日本国内、中国、台湾にて展開しています。
■店舗数：1,269店舗（内国内1255店舗／海外14店舗）（2024年5月末現在）　
■松屋の強み：
(１)商品開発力： 創業以来、新メニューの開発に取り組んできました。次々と登場する新メニューは、伝統のレギュラーメニューと共に、松屋フーズのブランドバリューを高める原動力です。また、すでに販売した商品も一段と高いレベルを求めて味のリニューアルを間断なく実施。お客様の投票による人気メニューの再登場や季節限定の定番化など、創意工夫を凝らし、お客様のニーズに応えています。
(２)安定した出店力：安定した財務基盤を元に、2022年度も新規出店につきましては牛めし業態32店舗、とんかつ業態4店舗、その他業態1店舗の合計37店舗を出店いたし ました。
(３) 新業態を切り開く開発力や挑戦し続ける姿勢
直近では1つのお店で2つの業態が楽しめる複合型店舗の展開、弁当需要に向けた弁当自動販売機の開発など、新サービスの提供にも注力しております。また、これまでもバブル崩壊時、どこよりも早く値下げしたのも、BSE問題発生時、どこよりも先に豚めしを提供したのも、松屋フーズでした。トップが店舗出身であるからこそ、決断が早く、常に挑戦し続ける姿勢を保ち続けている。これも松屋フーズの大きな強みです。
※資本金は株式会社松屋フーズホールディングスの資本金を記載。