株式会社レジャラース

【新宿】炭火串焼「風雲」の調理スタッフ（将来の店長候補）◆週休2日制／日曜定休日／残業月10時間以下

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～実務経験不問／調理師免許お持ちの方 大歓迎！キャリアアップ可能／週休2日制／日曜定休日／夏季休暇あり／残業月10時間以下／転勤・異動なし～

◎新宿歌舞伎町エリアにあり、大山鶏の焼き鳥や創作和食を楽しめる落ち着いた雰囲気の隠れ家的な居酒屋です。丁寧に炭火で焼き上げる串焼きのほか、鶏レバーパテなど一品料理も豊富で、厳選された日本酒や焼酎とともにゆったりと食事が楽しめる空間！

■業務内容：
まずは、ホールスタッフとして、配膳や接客・お会計などをご対応いただきます。ご本人のご経験やスキル次第で、徐々に調理を行っていただく予定です。
当店は、カウンター席の前にキッチンスペースがある店舗となっています。
調理方法について、実務を通して社員より指導いたします。
※グランドメニュー以外の「本日のおすすめ」は店舗で考案しており、メニュー開発を行うこともあります。
※将来的には店長としてご活躍いただけることを期待しております。

■店舗人員体制：
・社員3名（全員男性）
└店長（調理メイン）、ホールメイン担当1名、嘱託社員1名
※ほか、学生アルバイトが3名

■働き方：
◎定休日の日曜日と、シフト制で＋1日お休みの週休2日制
◎年末年始とお盆に4日連続で店舗休業としておりますので、まとまったお休みも取得でき、有給休暇も取りやすい環境です。
◎勤務時間は、14時～23時と20時～5時の2パターンで、残業は月10時間以下と少なめ

■配属店舗：
「風雲　炭火串焼　新宿店」
・東京都新宿区歌舞伎町2-13-6 メトロプラザ11F
・営業時間：17:00 - 04:00（L.O. 03:30）
・定休日：日曜日
※現在は新宿店の1店舗のみですので、店舗間での異動はございません。今後、新たに店舗が増えた場合は異動の可能性もあります。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
・調理師免許をお持ちの方
■歓迎要件：
・飲食店でのホールスタッフ経験がある方
・居酒屋勤務の経験がある方

＜必要資格＞
必要条件：調理師

＜勤務地詳細＞
炭火串焼　風雲　新宿店
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-13-6 メトロプラザ1 1F
勤務地最寄駅：都営地下鉄大江戸線／東新宿駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲：無

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＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
14:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
14:00～23:00
20:00～5:00
＜その他就業時間補足＞
■残業：月10時間以下

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給※規定あり
家族手当：補足事項なし
寮社宅：単身用あり（板橋区大山）
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT指導

＜その他補足＞
・健康診断（年2回）
・まかない
・制服貸与

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数111日

■休日：定休日の日曜日＋シフト制で1日（週休2日制）
■休暇：年末年始（12月31日～1月4日）、お盆に4日連続休暇（店舗・会社自体で一斉休業）