株式会社ラ・テール
【美瑛】レストランの調理スタッフ※スーシェフ◆産地直送素材を使ったメニュー開発／年間休日110日
募集要項
おしごと用語集仕事内容
～U・Iターン歓迎／社員寮あり（規定あり）／ドイツ人シェフと共に産地直送素材を使ったメニュー開発／パティシエの本格菓子やパンも有名～
■業務内容：
フェルムラ・テールレストラン部門での調理全般を担当します。
◇農家さんとのコミュニケーション
◇通常メニュー開発
◇季節限定・イベントのメニュー開発 など
■当社について：
【北海道を拠点とした洋菓子店】
1998年に洋菓子店として創業し、パン、レストランを展開、百貨店や駅ナカなどの商業施設への出店を重ね成長してきました。2017年にはラ・テールの次代を担う「フェルム ラ・テール美瑛」を北海道美瑛町にオープンし、都心へ店舗出店を進めてきました。また近年は、キャラメルをテーマにした「メルズキャラメルワークス」を渋谷の中心、スクランブルスクエアに出店しました。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
◇厨房での調理経験が5年以上ある方
■歓迎条件：
◇スーシェフまたはチームリーダーとしての経験がある方
◇生産管理・メニュー開発・マネジメント経験のある方
勤務地
フェルムラ・テール美瑛本店
住所：北海道上川郡美瑛町字大村村山
勤務地最寄駅：JR富良野線／美瑛駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
11:00～21:00
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
シフト制 実働８ｈ
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
個人評価による
＜試用期間＞
6ヶ月
期間中の変更なし
給与
472万円～592万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：370,000円～470,000円
＜月給＞
370,000円～470,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
無
＜給与補足＞
※経験やスキルを考慮して決定します。
■賞与：年2回（会社の業績による）
■昇給：年1回（個人評価による）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
寮社宅：２０代３年 ３０代以上１年
社会保険：補足事項なし
厚生年金基金：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
■研修制度
■資格取得支援
＜その他補足＞
■社員割引
■制服貸与
■各種社会保険完備
■結婚祝い金、出産祝い金
■寮完備（美瑛勤務のみ）
■お誕生日焼き菓子ギフト券など
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
■有給休暇、慶弔休暇、産休・育休制度（取得実績あり）
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
・洋菓子の製造販売、パンの製造販売、レストラン運営、食に関する総合ショップ運営、商品開発、ブランディング
■ビジョン：「自然に生きる」
ラ・テールが企業理念として、1998年東京・世田谷で洋菓子店として創業して以来、掲げてきた想いです。
ラ・テールは、お菓子づくりのスタートを国産小麦に定め、大地の恵みを生み出す全国の生産者の方たちと力を合せて、おいしく、安心して食べていただけるお菓子づくり、パンづくりを目指してきました。
"自然に生きる"という企業理念は、単に大地の恵みを生かすという意味だけでなく、日本人が厳しい自然の中で生き抜いて来た知恵「自然と共に生きる」という、日本人の生き方を大切にしようという想いが込められています。現代人の食は、グローバル化の恩恵を受けて、便利で、経済的な食生活が送れるようになってきている一方で、最近では改めて地産地消の食や、生産者の見える国産素材そのものの素晴らしさが注目されてきています。
我々は食が心の豊かさを目指すものであるという信念のもと、これからもスタッフ全員で、安心できる心の食べ物としての食のブランドを追求していきたいと考えています。
■組織構成：
関東：株式会社ラ・テール 製造部、営業部、マーケティング部、ECカタログ販売部、商品開発部、人事部、総務部、経理部
北海道美瑛：株式会社フェルムラ・テール 製造部、営業部- 所在地
〒154-0005
東京都世田谷区三宿1-4-24- 設立
- 1998年5月
- 従業員数
- 70名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 50百万円
- 売上高
2,347百万円
- 平均年齢
- 39歳
応募方法
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【拠点名】シンガポール：PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
