株式会社マルモ森商店

■事業内容：
日本茶専門店、販売

■ビジョン：
暮らしに根ざしたお茶を求めて、製茶問屋を創業以来、私たちは「うまいお茶ひとすじ」に取り組んできました。
製茶問屋として確かな製品の安定供給を行うため、何棟もの冷凍・冷蔵庫を建設。
世界に誇る日本茶を、時代と共に変化するニーズに適した形で提供し、ティーバッグや粉末等にも柔軟に対応しつつ、茶葉そのものとの付き合いを怠ることなく、品質を見抜く確かな目を養い、お茶本来の味わいを守り続けてきました。こうした姿勢が、茶審査技術や日本茶インストラクター等の優秀な技能者の育成につながっています。
静岡茶を中心に、更なる味を求めて全国の産地へ足を運ぶ。最先端と昔ながらの機械を使い分ける。
常に変化を受け入れ、新たなお茶の可能性を追求するフラットな視点、柔軟な姿勢こそ、マルモ森商店のこだわりです。
伝統の技に磨きをかけ、常に「本物の味」を目指しながら次世代へと前進し続けています。
「うまいお茶ひとすじ」。変わることのない信念で、昨日よりもっとおいしいお茶作りに取り組んでいます。

■chagama（チャガマ）について：
「chagama」は、茶専門店のマルモ森商店が運営する店舗で、茶の在り方を探りながら消費者と直接関わる場を提供しています。価値のある情報を得るためにトライ＆エラーを行い、消費者とのやりとりから茶業界の活性化に貢献しています。店内は白と黒を基調としつつ、モダンな雰囲気でありながら、日本茶のイメージを大切にしています。また、フランス製のエスプレッソマシンを使用した「煎茶エスプレッソ」や、100種類以上ある茶葉の試飲ができるスペースも用意されています。現在は静岡市葵区の本店と香港に店舗を展開しています。