天鏡株式会社

※未経験歓迎◎【福島/磐梯町】ウイスキーの製造◆転勤なし/自社ブランドのウイスキー造りに携われる◆

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◆◇◆0からウイスキー開発・製造に取り組んでいる当社にてウイスキー製造に携わっていただける方を募集中！◆◇◆
■募集背景：
当社は、福島県・新潟県・栃木県等で現在約100店舗出店中のスーパーマーケット「Lion D'or」を運営する株式会社リオン・ドールコーポレーションの子会社です。親会社の事業展開を検討する中で、海外での評価が高い「日本製ウイスキー」を自社開発・製造に着手することになり、天鏡株式会社が設立されました。その中で実際の製造業務を担っていただける方を増員募集しています。

■業務内容：
主にウイスキーに関する製造業務をお任せします。
※同じ敷地内で他の子会社（栄川酒造）が日本酒製造も行っています。場合によっては、一部日本酒製造にも携わっていただく可能性がございます。お酒の製造方法については選考でもご説明いたしますのでご安心ください。
＜ウイスキーの製造工程＞
（1）フロアモルティング→床に大麦を広げて、大麦を発芽させる
（2）原料の受け入れ→樽のチェックや原料の管理
（3）ミリング（粉砕）→大型のミルに大麦を投入し粉砕する
（4）糖化→装置にお湯と粉砕した大麦を投入し、機械を用いながらでんぷんを糖分に分解させる
（5）発酵→糖化された糖化液に酵母を投入し発酵させる
（6）蒸留→発酵の終わったもろみのアルコール度数を上げるため、加熱や冷却を行う
…その後は分析・検定・樽詰めを行い、熟成したら最終的な検定等を行って出荷となります。

■働き方について：
ご入社後、1からウイスキーの作り方についてご説明し、知識を習得いただきながら、実際の業務に携わっていただきます。
今後製造数を増やしていくために交代制での勤務を予定しておりますが、業務に慣れるまでは日勤で働いていただく想定です。
ゆくゆくは深夜帯での勤務をいただく可能性もございます。

■組織構成：　
天鏡株式会社は現在約40名ほどの社員が在籍しています。
その内、製造業務に従事しているのは30名弱ほどの人数です。業務分担をしながら、交代で勤務しています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
◇業界未経験歓迎・職種未経験歓迎・第二新卒歓迎◇
■必須条件：
・お酒造りに興味のある方

＜勤務地詳細＞
天鏡蒸留所（栄川酒造 敷地内）
住所：福島県耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841番地11
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
マイカー通勤可（自家用車での通勤の際には月1,500円を駐車場として徴収します）

＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
8:30～17:30 （所定労働時間：8時間0分）（交替制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
8:30～17:30
15:00～0:00
＜その他就業時間補足＞
ご入社後業務に慣れるまでは日勤のみとなり、将来的に夜帯での勤務も発生する可能性がございます。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：社内規定あり（上限50,000円／月）
家族手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続3年以上

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり（70歳まで）

＜教育制度・資格補助補足＞
ー

＜その他補足＞
■選択制企業型確定拠出年金制度
■退職金制度
■健康診断
■契約保養所

週休2日制（休日は土日のみ）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

月9回休み（2月のみ8回）
基本的には土日公休ですが、公休日数とカレンダーの兼ね合いで土日祝日に出勤となる場合があります。