株式会社安楽亭

【埼玉】海外エリア長（ベトナム）◆店舗運営～新規出店まで一貫してお任せ／老舗焼肉チェーン「安楽亭」

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【安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／全国及びベトナムに300店舗以上を展開／年4回の昇給チャンス／退職金制度あり】

■募集概要：
当社は国内外への店舗展開と業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指す安楽亭グループです。
海外展開に関しては、2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、現在ホーチミン市内で4店舗を運営しており、今後もベトナムに限らず、東南アジアを中心に、積極的な海外展開を行いたい考えです。今後の海外事業の成長に向けて「ベトナムエリア長」を募集することになりました。

■仕事内容：
海外事業部のベトナム事業責任者として、地域における店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。
現地の当社100％子会社「安楽亭ベトナム」の店舗運営部門と協力し、独自のマーケティング施策を進めながら、今後のさらなる拡大に向けた人材育成を意識して、運営体制を構築・強化します。
※現地駐在ではなく、必要に応じて出張を行うスタイルです。

■業務詳細：
＜店舗運営管理＞
・売上・利益目標の達成に向けた数値管理（売上・原価・人件費など）
・店舗オペレーションの標準化と改善、サービス品質の維持向上

＜人材マネジメント＞
・現地スタッフの育成とチームマネジメント
・日本本社の方針を現地に合わせて浸透させるための教育・研修実施

＜顧客対応・マーケティング＞
・顧客満足度向上のためのサービス改善
・ベトナム市場に合わせた販促企画・実施

＜新規出店に関わる企画・準備・運営＞

※1ヵ月程度の中長期出張あり
※高度な語学力は不要

■当社について：
飲食店運営のみならず、仕入れ・食材加工・輸送といったサプライチェーンも内製化してコストダウン及び商品品質を管理・徹底しながら、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」にこだわり、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食業で複数店舗の管理経験（特に重飲食の経験を歓迎）

■歓迎条件：
・日常会話レベル以上の英語またはベトナム語のスキル

＜勤務地詳細＞
本社
住所：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
勤務地最寄駅：京浜東北線／さいたま新都心駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
有
原則転居を伴う転勤はありません。


＜オンライン面接＞
可

＜標準的な勤務時間帯＞
8:45～17:45
時間外労働有無：無

正社員

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＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：自動車通勤可
社会保険：社会保険完備
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり（上限70歳まで）

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT研修

＜その他補足＞
■制服貸与
■社員割引制度（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）
■交通費規定支給
■車・バイク通勤可（無料駐車場あり、ガソリン代規定支給）
■社員持株会制度
■財形貯蓄制度
■独立支援制度
■健康診断
■団体生保・団体損保
■退職金制度（規定有）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数117日

基本は土日祝日中心に休みを調整します。
慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇（取得実績多数あり）
※年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。