掲載予定期間:2026/3/16(月)~2026/6/14(日)更新日:2026/5/1(金)

株式会社コロワイドダイニング

【横浜】調理責任者候補◆新業態立ち上げスタッフ/コロワイドグループ/各種手当やキャリア充実

正社員
求人詳細

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仕事内容

【横浜】調理責任者候補◆新業態立ち上げスタッフ/コロワイドグループ/各種手当やキャリア充実

~プライム上場のコロワイドグループの傘下企業/手当やキャリア充実/飲食業界でもトップクラスのブランドを数多く展開~

■仕事内容:
当社が新たに展開する中華業態の店舗にて、調理業務をお任せします。
料理長候補としての採用を想定しておりますが、ご経験によっては料理長としての採用可能性もございます。

■具体的には:
食材仕込、キッチン業務などの調理運営業務を中心に、順次お任せします。

■キャリアパスについて:
海外展開も進めており、海外でのキャリアも可能です。
(例)副店長→店長(入社半年~)→SV(3~5年目)→商品開発など(6年目)

■魅力:
当社では仕事に専念していただくために手当や制度などで全面的にサポートをする環境が整っております。
・住宅手当(25,000円まで/月)
・子ども手当(6歳まで:1人15,000円/月、7~22歳まで:1人10,000円/月)
・資格手当:(店長対象)
(調理師:5,000円/レストランサービス技能検定 3級~1級 3,000円~10,000円/月) など

■コロワイドグループの特徴:
社員が幸せになるため、そして社会貢献するために会社があると考えています。顧客に満足されるのも社会貢献のひとつであり、当社は「すべてはお客様と社員のために」という考え方をベースにしています。M&Aを駆使し、同じ外食でも業態や社風がまったく違う会社をとりまとめていますが、グループとしては1つです。新しく加わった会社のシステムが優れていれば活用し、同じ釜の飯を食う仲間として文化を共有しています。社員は財産です。「人にはそれぞれ役割があり不要な人は誰ひとりいない」と考えています。今後もグループ一丸となって外食企業日本一、そしてグローバル企業を目指します。

■コロワイドグループについて:
当社の親会社である株式会社コロワイド(東証一部上場)は、複数の事業会社を統括する持株会社です。コロワイドグループは、当社が運営する「かっぱ寿司」の他、「牛角」・「温野菜」・「北海道」・「ステーキ宮」・「フレッシュネスバーガー」など約2,700店のレストラン・居酒屋を運営する外食業界第4位(連結売上収益2,412億円)の企業です。

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・調理スタッフとしてのご経験をお持ちの方
・中華料理店での勤務経験をお持ちの方(チェーン店でのご経験者も大歓迎です)
■歓迎条件:
・調理責任者としてのご経験をお持ちの方

勤務地

<勤務地詳細>
神奈川県の直営店舗
住所:神奈川県
受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり

<勤務地補足>
■新業態店舗(中華):神奈川県横浜市中区
・最寄り駅:みなとみらい線馬車道駅

<転勤>
当面なし

<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
9:00~23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の条件に変更なし

給与

<予定年収>
445万円~563万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):251,200円~323,076円
その他固定手当/月:98,900円~110,000円

<月給>
350,100円~433,076円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■賞与:年2回(基本給1か月分相当を2回に分けて支給)
■その他固定手当:業務手当
■年収例
・510万(店長職30歳)
・650万(エリアマネージャー職34歳)
・820万(部長職42歳)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金

<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規定に基づき支給
家族手当:子供手当(6歳まで1.5万円、7歳~22歳1万円)
住宅手当:最大2.5万円支給
社会保険:各種社会保険完備
厚生年金基金:補足事項なし

<定年>
65歳
再雇用制度あり

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
■入社時研修
■OJT研修
■オンライン研修(e-learning)

<その他補足>
■労働組合
■確定拠出年金制度
■優秀者表彰制度に付随するインセンティブ制度あり
■誕生日優待券支給
■子供手当
■資格取得支援
■慶弔金支給

休日・休暇

月9休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~40日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数119日

■月間休日9~11日(土日祝日数相当)
■特別休暇7日、育児休業制度、介護休業制度

会社概要

事業概要

■事業内容
株式会社コロワイドダイニングは、コロワイドグループの中核企業として、
寿司・和食・居酒屋業態を中心とした直営飲食店舗の企画・運営を行っています。
店舗企画から運営、サービス品質の維持・向上、人材育成までを自社で担い、
現場起点の改善を積み重ねることで、長く愛される店舗づくりを追求しています。

■企業理念・行動指針
コロワイドグループの企業理念
「感動創造 ~すべては、お客様の笑顔のために~」
の実現に向け、社員一人ひとりが主体的に行動しています。
・お客様に「また来たい」「誰かに勧めたい」と思っていただける価値を提供すること
・一過性ではなく、品質・サービスを再現性高く継続すること
・現場の声を大切にし、改善と挑戦を続けること
を行動の指針としています。

■コロワイドダイニングで働く魅力・特徴
(1) 直営だからこそ、現場の裁量と成長機会が大きい
フランチャイズではなく直営展開のため、
店舗運営・サービス改善・人材育成に深く関わることができます。
自分の考えや工夫が、店舗づくりに直接反映される環境です。

(2) コロワイドグループの安定基盤
原材料調達、物流、商品開発などはグループ機能と連携しており、
個々の店舗は「運営・サービス」に集中できる体制を整えています。
安定した経営基盤のもと、腰を据えてキャリアを築けます。

(3) 多様なキャリアパス
店舗運営のプロフェッショナルとしてのキャリアに加え、
複数店舗のマネジメント、本部(教育・業態開発・管理系職種等)への挑戦など、
志向に応じた中長期的なキャリア形成が可能です。

所在地

〒220-8112
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F

設立
2024年3月
従業員数
350名
上場市場名
非上場
資本金
10百万円

応募方法

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求人コード 3014595147

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