掲載予定期間:2026/3/5(木)~2026/6/3(水)更新日:2026/3/5(木)

株式会社アールベイカー

【東京/ベーカリーカフェ】VMDマネージャー候補◆ワクワクする空間づくりをリード◆土日祝休み◆上場G

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正社員
求人詳細

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仕事内容

【東京/ベーカリーカフェ】VMDマネージャー候補◆ワクワクする空間づくりをリード◆土日祝休み◆上場G

~東証プライム上場の株式会社イートアンドホールディングスグループ/外食事業とメーカー事業で過去最高益を更新中~

■職務内容:
事業拡大およびブランド強化のため、ベーカリーカフェ業態におけるVMD全般をお任せします。
ワクワクする売り場・空間づくりをリードしていただくポジションです。

■業務内容:
・季節フェア/新商品展開時の売り場演出設計
・導線設計/陳列レイアウト改善
・POPや販促物の企画ディレクション
・加盟店を含めた売場巡回/チェック/改善提案
・売上分析からのVMD改善
・店舗スタッフへのVMD指導
・新規出店時のVMD設計 など
※全国の直営店舗/加盟店舗への巡回あり

■当社について:
東証プライム上場の株式会社イートアンドホールディングスのグループ会社で外食事業とメーカー事業で過去最高益を更新中です。
外食事業と食品事業の売上がおよそ半分半分で、メーカーとしての役割が大きく、安定した収益基盤がございます。
アールベイカーでは「心とからだにおいしいパンを。」をモットーに1つのパンが、1人の心豊かな時間を紡ぐように。そう願い、私たちは日々パンづくりに向き合っていきます。

■イートアンドグループについて:
イートアンドグループは「大阪王将」をはじめとする10以上の外食ブランド 469店舗(国内外/25年2月時点)を展開しており、同時に冷凍食品の製造・販売でも業界トップクラスの実績を持つ総合フードカンパニーです。
外食のブランド力と、自社工場による高い生産機能を組み合わせた独自のビジネスモデルで、安定した成長を続けています。
外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、当社は毎年増収・増益を果たしています。

<外食事業>
「大阪王将」を中心に、ラーメン・ベーカリー・一人鍋専門店など多彩なブランドを展開しております。
SNSで話題の「くまちゃん温泉」をはじめ新業態にも挑戦しており、海外ではアジア7地域で計33店舗を展開し、グローバル化も加速しています。

<食品事業>
主力商品「大阪王将 羽根つき餃子」をはじめ、独自技術を活かした冷凍食品を自社工場で製造しております。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・VMD実務経験(業界不問)
・売り場づくりの企画~実行までの経験
・複数店舗のディレクション経験

■歓迎条件:
・飲食、ベーカリー業態経験
・マネジメント経験

勤務地

<勤務地詳細>
東京ヘッドオフィス
住所:東京都品川区東品川4-12-8 品川シーサイドイーストタワー 15F
勤務地最寄駅:りんかい線/品川シーサイド駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<勤務地補足>
出張:全国の直営店舗/加盟店舗への巡回あり

<転勤>
当面なし
※転勤なしの雇用形態も選択可能

<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
8:45~17:45 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月

給与

<予定年収>
460万円~650万円

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<賃金内訳>
月額(基本給):214,000円~276,000円
固定残業手当/月:70,500円~129,000円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
284,500円~405,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■昇給:年1回
■賞与:年2回(業績変動・個人のMBO評価により査定)
※基本ベース月給×4.2ヶ月分
■残業手当
年収500万円以上は固定残業代60時間分が含まれます(満たなくとも全額支給)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:補足事項なし
寮社宅:社宅制度(規定による)
社会保険:社会保険完備

<定年>
65歳

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
■資格取得支援制度

<その他補足>
■定期健康診断
■社員持株会(試用期間明けより加入)
■慶弔金制度、出張手当
■役職/職務手当
3万円/アシスタントマネジャー
4.5万円/マネジャー
6万円/アシスタントゼネラルマネジャー
※そのほか外食・食品事業ならではの、『食』の福利厚生も充実しております。

休日・休暇

完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

年末年始休暇、慶弔休暇、産休育休制度、介護休暇、その他特別休暇

会社概要

事業概要

■R Bakerの事業・特徴
コンセプト: 「パンで日本を豊かに」。
素材: 国産米粉をメインに、オリジナル製法でブレンドし、もっちりしっとりした食感を実現。自然由来の酵母を使用。
業態: ベーカリー、カフェ、スイーツが融合した複合業態。
展開モデル: 郊外型「マザー店舗」と販売特化型「サテライト店舗」を組み合わせ、フランチャイズ展開も推進。
新展開: 揚げどらやき専門店「東京 揚げどらやき」の運営や、冷凍生地を活用した「R Baker mini」など、多様な業態を展開

所在地

〒573-0137
大阪府枚方市春日北町1-10-10 品川シーサイドイーストタワー15F

上場市場名
非上場

応募方法

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求人コード 3014598756

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