掲載予定期間：2026/3/5（木）～2026/6/3（水）更新日：2026/3/5（木）

株式会社はなまる

【札幌／特別な日を支える接客】寿司店「花まる」の店長候補◆毎月店休あり・安心の会社基盤

求人詳細

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募集要項

おしごと用語集

仕事内容

【札幌／特別な日を支える接客】寿司店「花まる」の店長候補◆毎月店休あり・安心の会社基盤

【接客が好き／地域密着／チームワーク／大手の安心感／店休あり／丁寧な接客／温かい雰囲気／お客様志向】

北海道の鮮魚を扱うはなまるブランドの担当店舗で・調理・仕入れ・販促・マネジメントなど、店舗づくりに伴う業務全般をお任せします。
複数の新規出店に向け、接客品質を維持しながら運営体制を強化するための増員です。

【主な業務内容】
・ホール業務：お客様対応、電話応対
・調理業務：仕込み、寿司の握り、食材の鮮度管理
・PR販促業務：フェアやキャンペーン告知、POPの考案・作成
・マネジメント業務：新入社員教育、パートアルバイトの採用育成、数値管理

＜ブランド＞
・回転寿司根室花まる
・立食い寿司根室花まる
・一夜干しと海鮮丼できたて屋

■働く環境
・接客を流れ作業にせず、一人ひとりに向き合う姿勢を評価します。
・寿司業態ならではの“特別な日の外食”に関われ、感謝の言葉を直接いただける機会が多い点がやりがいです。
・助け合いが根付いたチームで、困った時に相談しやすい雰囲気があります。
・研修や面談の機会が多く、社員同士のコミュニケーションが活発です。

■企業魅力
1994年創業。鮮度にこだわった料理と温かい接客で成長し、北海道をはじめ関東に展開する寿司ブランドです。
「お客様に喜んでもらう」姿勢を軸に、行動基準に沿った評価制度を整え、社員が安心して働ける環境づくりを重視しています。
全国展開の規模があり、人員体制や運営ルールが整っている安心感があります。
一方で店舗ごとの裁量もあり、地域のニーズに合わせた取り組みが可能。店休が毎月あり、チームで協力しながら店舗を回す風土が根付いています。
。

変更の範囲：会社の定める業務

対象となる方

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
・接客・サービス経験をお持ちの方
※飲食未経験歓迎
※魚を捌けなくてもOK。入社後に習得できます。

こんな方を歓迎します
・接客が好きで、お客様を喜ばせることが好き
・チームワークを大切に働きたい
・忙しい時こそみんなで協力できる環境を求めている
・人との関わりを楽しめる方

※技能実習の場合
N1以上、特定技能１号保持者

勤務地

＜勤務地詳細1＞
札幌市内何れかの店舗
住所：北海道札幌市内店舗（中央区・西区・手稲区・北区など）
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
JRタワーステラプレイス店
住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 JRタワーステラプレイス6階
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
サッポロファクトリー店
住所：北海道札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリー3条館B1（アトリウム隣）
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

＜転勤＞
無
※本人からの希望がない限り、エリアをまたぐ転勤なし

＜オンライン面接＞
可

勤務時間

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：173時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～23:30（シフト制）

＜勤務パターン＞
9:00～18:00
15:00～23:30

＜時短勤務＞
相談可
想定就業時間：7時間
＜その他就業時間補足＞
※上記時間内で8時間程度勤務
■残業：平均20時間／月

雇用形態

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
条件変更なし

給与

＜予定年収＞
490万円～680万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：251,107円～352,600円
その他固定手当/月：65,000円～85,000円
固定残業手当/月：42,300円～55,280円（固定残業時間20時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月給＞
358,407円～492,880円（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※経験、能力等を考慮の上、決定します。
■昇給：年1回（4月）
■賞与：年2回（6月・11月）
※昨年度支給実績：4ヶ月
■年収モデル：
年収530万円（経験2年）
年収580万円（主任職／経験4年）
年収810万円（店長職／経験10年）

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月3万円まで
家族手当：配偶者月1万円／子ども月5000円
住宅手当：月8000円～3万5000円
社会保険：各種社会保険完備

＜定年＞
60歳
65歳まで定年再雇用有

＜教育制度・資格補助補足＞
■花まる独自の研修プログラム｢花咲大学」
初年度は月に2～3回の集合研修
まるで専門学校のような育成機関で、店舗実務と並行して同期と共にスキルアップを目指します！
※研修日のシフトは9～17時！

＜その他補足＞
■企業型DC（確定拠出年金）
■地域手当（月3万円）※東京・横浜のみ
■責任手当
■食事補助
■各種研修
■健康診断
■制服貸与
■社員旅行
■結婚祝い（3万円)
■出産祝い（1万円）
■元気大会･飲み会･レクレーション
■リロクラブ加入※福利厚生サービス
■店舗対抗の運動会（新入社員が運営して実施）
■永年勤続表彰（5年ごと）
■創業記念日にオリジナル商品の贈呈
■毎月2000円引きのお食事券プレゼント

休日・休暇

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

月8～10日休程度（週2日＋店休）、年始1月1日・2日、有給休暇、慶弔休暇、産休・育休、特別休暇（5日）
※土日や祝日もシフト調整し、お休みにすることも可能です。

会社概要

事業概要: ■事業内容：
同社は、「回転寿司花まる」「町のすし家四季花まる」「立食い寿司根室花まる」「一夜干しと海鮮丼できたて屋」「魚のネムロふくはら」の経営を行っています。

■同社のこだわり：
同社は、「たくさんの人に新鮮で本当に美味しい寿司を気軽に楽しんでもらうための、製造業とサービス業が一体化した場の提供」という壮大なテーマのもとにつくられました。
寿司は鮮度がいのちであり「花まる」の鮮度力を顧客に体感してもらうため、「魚が生きている」と感じるくらいの「我々の元気」をプラスすることが不可欠であると考えています。
鮮度抜群の寿司を提供するプレゼンテーターであり、美味しさ・うれしさ・楽しさを提供するエンターテイナー、また料理という「物」を売るのではなく、楽しさという「事」を売るのが「花まる」流です。

■店舗（2024年7月現在）：
札幌エリア・・・南25条店、JRタワーステラプレイス店、南郷店、時計台店、すすきの店、西野店、手稲前田店、北口店、サッポロファクトリー店、miredo店、ココノススキノ店
東京エリア・・・KITTE丸の内店、銀座店、錦糸町店、八重洲店、新橋店、後楽園店、蒲田店、四谷店、丸の内オアゾ店、横浜店
道東エリア・・・根室店、中漂津店
函館エリア・・・キラリス店、ポールスター店
所在地: 〒087-0045
北海道根室市花園町9-35
設立: 1983年10月
従業員数: 1,526名
上場市場名: 非上場
資本金: 30百万円
売上高: 8,300百万円
平均年齢: 33歳
企業URL: http://www.sushi-hanamaru.com/index.html

応募方法

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求人コード 3014603498