大和食品株式会社

■事業内容：
・加工食品（ローストビーフ・惣菜など）の製造・販売
・原料肉（輸入牛肉・国産牛肉など）の卸売
・通販事業
■事業詳細：
・食肉原料…大手飲食店や食肉メーカー、スーパーなど様々な取引先へ食肉の提案を行っています。顧客とのつながりを大切に、スピーディーな対応をしています。品質は出来る限りいいものを届け、顧客に商品を手に取ってもらうときに喜んでもらうため、最善をつくすことが同社の使命です。自信を持って「美味しい」と思えるものを届けています。
・食肉加工製品…原料の買い付け、加工、及び出荷、販売まで一貫した流れを全て行っています。大手飲食店や食肉メーカー、スーパーなど様々な取引先へ食肉の提案、製造を行っており、顧客とのつながりを大切に、スピーディーな対応を行っています。品質はできる限り良いものを毎日スピーディーに提供し、顧客が商品を手に取った時に喜んで貰うため、最善をつくすことが同社の使命であり、強みでもあります。同社が自信を持って「おいしい」と思えるものを顧客に提供していきます。
・通販製品…ギフトを探している顧客向けに、オリジナルのギフト製品を製造しています。いつでもどこでも買い求められるように、通販サイトにて購入できるよう常時対応体制を整えています。
■同社の管理体制：
同社では集中温度管理システムによる監視をはじめ、生産管理システムの導入を進めることで、トップレベルの衛生管理体制を築きあげました。「安全」に関しても、作業室への入退室をIDカードで集中管理するなど、部外者の立ち入りが出来ない仕組みによって万全の危機管理体制を実現しています。また、厳重な温度管理や設備の充実、従業員の育成によって、より「新鮮」で「確かな品質」の製品づくりにも力を注いでいます。また同社では、飲食店や食品製造施設の事業者が日々行っている、基本的な衛生管理やコンプライアンス・危機管理の積極的な取り組みを評価し、一定水準にあると認められる大阪版食の安全安心認証制度を取得しています。
■同社の製品：
ギフト商品、生食アウトパック製品、アウトパック製品、業務用冷凍食品