掲載予定期間:2026/3/26(木)~2026/6/24(水)更新日:2026/3/26(木)

株式会社京樽

【東京】店舗運営の支援業務/店舗運営を円滑に進めるための基盤◆原則土日祝休み/東証プライム上場G

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正社員
求人詳細

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仕事内容

【東京】店舗運営の支援業務/店舗運営を円滑に進めるための基盤◆原則土日祝休み/東証プライム上場G

【プライム上場企業グループの安定性/創業90年以上、伝統×革新を続ける企業/原則土日祝休み】

■業務内容:
各業態の店舗運営を円滑に進めるための基盤となり、施策の支援や店舗サポートなどをご担当いただきます。
現在は課員の3名で多くの業務を分担し、担当しています。ご入社される方はこれまでのご経験やスキルを踏まえて業務を決定し、既存メンバーから段階的に業務を引き継いでいただく予定です。
※将来的には営業支援部全体を牽引いただけるような人材への成長を期待しています。

■具体的な業務内容:
<売上利益最大化のための施策の支援に関する業務>
・デリバリー/テイクアウト管理:メニュー設定、データ分析、店舗へのオペレーションの落とし込みなど
・キャッシュレス推進:各決済事業者とのキャンペーン企画、店舗への導入、運用支援
<販売促進施策の支援に関する業務>
・販促制作物に関する業務:制作物の校正、必要数量の確定、掲示・撤去スケジュールの管理、店舗への落とし込みなど
<業務効率化に向けた施策に関する業務>
・予約システムに関する業務:各社との調整、店舗への落とし込みなど
<バックオフィス/店舗サポート業務>
・店舗からの依頼対応:商品画像・販促データの送付、備品などの発注対応
電話、メール対応

■当ポジションの特徴:
・飲食ビジネスを動かす「ハブ」として、圧倒的な調整力が身につきます。
・「現場の声をカタチに。」 仕組みから変えられる面白さがあります。

■配属先について:
・営業支援部は、各業態の店舗運営を円滑に進めるための基盤を担う部門であり、営業支援課、販促準備課、研修課の三課で構成されています。
・営業支援課は、店舗タッチパネルの情報管理や店舗基本情報の整備、店舗からの発注対応、店舗関連請求書の処理など、幅広い業務を担当しています。販促準備課と密接に連携しながらも、各課で役割を明確に分担し、効率的な運営を実現しています。
・研修課は、店舗スタッフ向け研修の企画や設計、各種マニュアルの作成や改訂を通じて、人材育成とサービス品質の向上を推進しています。




変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:下記いずれか必須
・販促、営業企画、営業支援、店舗サポートに該当する業務の経験(業種問わず)
・デリバリー事業やキャッシュレス事業の営業職や企画職において外食や中食業界に関わりのある方
・外食や中食業態において店長やSVなどのマネジメント経験がある方

■歓迎条件:
・外食や中食業界の経験、または業界理解がある方
・マルチタスクへの対応経験が豊富な方
・仕組み化や効率化への取組み経験がある方
・サポート業務への志向、協調性をお持ちの方

勤務地

<勤務地詳細>
本社
住所:東京都中央区日本橋人形町2-7-5 2F
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<転勤>
当面なし

<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の条件に変更はありません。

給与

<予定年収>
480万円~500万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):294,000円~343,000円

<月給>
294,000円~343,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※上記年収には想定残業20時間を含んでいます
■昇給:年1回※人事評価に基づき決定
■賞与:原則年3回(6月・12月・翌1月)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:上限月5万円
社会保険:補足事項なし

<定年>
60歳
65歳までの継続雇用制度有

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
中途採用研修1ヶ月(座学・調理研修、工場・店舗研修)
配属後フォローアップ研修 等

<その他補足>
■定期健康診断、人間ドック

休日・休暇

週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇5日~10日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数111日

結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
※有給休暇…入社日に5日付与、半年経過後に残り5日付与

会社概要

事業概要

株式会社FOOD & LIFE COMPANIESの完全子会社として、お持ち帰りすし専門店「京樽」や「回転寿司みさき」「すしみさき」等を運営しています。

<事業内容>
フードサービス業
・テイクアウト事業:上方鮨、江戸前鮨、弁当、総菜等の製造販売
・イートイン事業:江戸前鮨店、回転寿司店等の経営
・その他事業:外販卸しほか

<京樽のあゆみ>
・昭和7年3月、京都府下京区河原町松原に割烹料理店として創業しました。
・昭和13年3月、東京都中央区日本橋人形町に料亭「京樽」をオープン。東京進出となりました。
・平成17年9月、ジャスダック証券取引所に株式を上場。
・令和3年4月、株式会社FOOD & LIFE COMPANIESの完全子会社になりました。

<事業所>
店舗数:国内232店舗 ※2024年10月時点
工場:船橋工場(千葉)

<基本理念>
私たちは食を通じて、たくさんの幸せを創ります。
私たちは、おいしさと健康と楽しさを提供し、人々の普段の暮らしの中に幸せを創造します。
一人でも多くの人を笑顔にすること、それが私たち京樽の"しあわせづくり"です。

所在地

〒103-0013
東京都中央区日本橋人形町2-7-5 2F

設立
1932年3月
従業員数
449名
上場市場名
非上場
資本金
100百万円
売上高

429,574百万円

経常利益
5,980百万円

応募方法

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求人コード 3014740822

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