エスパシオエンタープライズ株式会社
【名古屋】レストラン調理◆老舗ホテル/2025年10月開業ホテル勤務◆月給24万円~/働きやすさ◎
募集要項
おしごと用語集仕事内容
■業務内容:
エスパシオ ナゴヤキャッスル(和洋中)名古屋観光ホテル(和洋)でのレストラン調理を募集いたします。
■業務詳細:
ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理やアラカルトなど、多彩なスタイルで料理提供します。
・食材の仕入れ・仕込み
・料理の盛り付け
・調理器具のメンテナンス
・安全衛生管理
など、調理全般を手がける役割を担います。
■ホテルについて:
【名古屋観光ホテル】
1936年開業の名古屋を代表する老舗ホテルのひとつである「名古屋観光ホテル」での和食・洋食料理人募集です。料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。
【エスパシオ ナゴヤキャッスル】
2025年10月に開業したホテル「エスパシオナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫ができるポジションです。
■協調性をもって、チームで業務遂行できる方歓迎:
当ホテルは、懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中華料理など、多種多様な料理提供をチームでオペレーションしています。
・大中規模レストランでの複数人での調理オペレーション経験
・ホテルにおける複数人での調理オペレーション経験
で、培った「協調性」活かし、活躍していただくことが可能です。
変更の範囲:会社の定める業務
対象となる方
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
いずれも必須
・調理師免許をお持ちの方
・宿泊・レストラン業界での調理経験
■歓迎条件:
・高級レストラン・ホテル(外資系など)での調理経験がある方
<必要資格>
必要条件:調理師
勤務地
名古屋観光ホテル
住所:愛知県名古屋市中区錦一丁目19-30
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細2>
エスパシオ ナゴヤキャッスル
住所:愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号
勤務地最寄駅:浅間町駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
<勤務地補足>
※原則車通勤不可
【名古屋観光ホテル】名古屋市営地下鉄東山線伏見駅 徒歩3分、名古屋市営地下鉄鶴舞線伏見駅 徒歩3分
【エスパシオ ナゴヤキャッスル】名古屋市営地下鉄鶴舞線浅間町駅 徒歩10分
<転勤>
当面なし
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間:157時間30分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<勤務時間>
9:00~17:30(シフト制)
<その他就業時間補足>
※残業平均月10時間
※配属場所により夜勤あり
雇用形態
正社員
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
給与
340万円~550万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):240,000円~420,000円
<月給>
240,000円~420,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
経験により優遇します。
■昇給:年1回
■賞与:年2回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規定支給(50,000円/月まで)
社会保険:補足事項なし
<教育制度・資格補助補足>
■資格取得報奨制度
■新入社員研修(ビジネスマナー、食品衛生、防火・防災訓練、テーブルマナーなど)、若手社員フォローアップ研修、全社員研修、階層別研修、専門コース研修 など
<その他補足>
■従業員食堂
■競技・大会・コンクール参加支援制度(当社の定めた競技・大会・コンクールのみ)
■社内割引制度
■制服貸与
■定期健康診断
休日・休暇
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数108日
■特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇あり
■有給休暇:初年度10日、2年目以降11~20日
会社概要
- 事業概要
■事業内容:
旅館、ホテル、その他宿泊施設及び料飲施設の経営
■会社について:
当社は興和株式会社の100%子会社になります。
お客様の満足を第一に、最高品質のホテル・サービスを提供しています。
絶えず創造的変革に挑戦し続けるとともに、新たな伝統を築き、環境に優しいホテルの実現と地域社会の発展に貢献を目指しています。
■運営ホテル・事業紹介:
◇ホテル・旅館
・名古屋観光ホテル
・エスパシオ ナゴヤキャッスル
・エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍
◇関連事業店舗・施設
・レストラン キルン(ノリタケの森内)
・名商グリル(名古屋商工会議所内)
・若宮の杜 迎賓館
■企業理念:
私たちの使命は、お客様の満足を第一に、最高品質のホテル・サービスを提供することです。
そのために、絶えず創造的変革に挑戦し続けるとともに、新たな伝統を築き、環境に優しいホテルの実現と地域社会の発展に貢献します。
<7つのルール>
・Engagement (絆・チームワーク)
価値観や想いを共有し絆を深め、最高のチームワークを発揮します。
・Sustainability (持続可能な社会)
人と地球に優しい企業を目指し、未来ある持続可能な社会を実現します。
・Pride (誇り・伝統)
伝統と歴史を誇りに思い、新たな伝統を築きます。
・Act (成長・行動)
最高品質のサービスを提供するために絶えず自己研鑽に努めます。
・Courtesy (礼儀)
プロフェッショナルな身だしなみ、立ち居振る舞いを実践し、お客様・仲間への敬意を誠実な行動で示します。
・Innovation (創造的変革)
あらゆる変化に適応し、豊かな感性で新しい価値を創造します。
・Omotenashi (おもてなし)
日本の品格にこだわり、心からのおもてなしと安らぎの空間を提供します。- 所在地
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦1-19-30- 設立
- 2019年7月
- 従業員数
- 414名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 80百万円
応募方法
応募方法
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