リーテイルブランディング 株式会社

【店長経験者歓迎◎】品質管理◆食品物流の総合商社／土日祝休・年休125日／未経験歓迎

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★飲食店長経験ある方歓迎！食品商社へキャリアチェンジ可◎
★年休125日・土日祝休み・青山の好立地オフィス◎
★伊藤忠商事の社内ベンチャー第1号。急成長中で業績右肩上がり◎

■求人概要
食品流通業界（飲食・ホテル・給食業界など）の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けたコンサルティングやプロジェクト推進を行っている部署で、食品の品質管理を担当頂きます。事業拡大に伴う増員となります。

■業務内容
当社グループ全体のお取引様（サプライヤー）に対して現地視察や下記品質管理に伴う業務を行っていただきます。

＜商品・原材料の品質管理＞
商品規格書・原材料規格書の作成
品質基準・検査基準の策定
原材料の表示・アレルゲン確認

＜衛生管理・HACCP運用＞
HACCPに基づく衛生管理の運用
店舗・工場の衛生基準策定
衛生監査（店舗・セントラルキッチン）

＜社内教育・品質体制構築＞
店舗スタッフへの衛生教育
品質マニュアル整備
品質監査体制の構築

＜クレーム対応＞
異物混入・品質不良の原因調査
再発防止策の策定
※窓口に立つことは基本ございません

＜表示・法令対応＞
食品表示法対応
栄養成分表示の確認

【ポジションの魅力】
◎多彩なクライアントとの連携
外食、ホテル、ブライダル、給食事業者など、さまざまな業界の経営者と直接関わり、幅広い課題に対応できます。

◎チームでの取り組み
個人ではなく、チーム体制で役割分担しながら効率的かつ質の高いサポートを提供できる環境です。
情報共有や協力体制が整っているため、安心して仕事に取り組むことができます。

■組織構成：
品質管理担当：1名
ベテラン社員が丁寧に業務を教えてくださいます。

■働きやすさ
・年休125日
・土日祝休み
・青山の好立地オフィス

■当社について：
伊藤忠商事の社内ベンチャーとして独立した総合商社。
当社の強みは、総合商社のため業態の構築から販売面の支援に至るまで、あらゆる機能をワンストップで提供できる点です。
既に大手含む3000社以上との取引実績もあり、今期売上も最高益を記録する等、自社の経済圏拡大中です。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
＼職種未経験歓迎・飲食店長の方など歓迎です◎／

■必須条件
・外食産業での現場経験
　例）店舗店長、食品製造工場における品質管理経験者など

■歓迎条件
・認証（ISO、JFS等）に関する知識や理解をお持ちの方
・外食店舗における店舗運営または管理経験、衛生・品質管理に関わる業務

＜勤務地詳細＞
本社
住所：東京都港区北青山2-12-16 北青山吉川ビル9F
勤務地最寄駅：東京メトロ銀座線／外苑前駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無

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＜転勤＞
無



＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
8:50～17:50 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
平均残業時間は30時間程度です。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項特になし。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費全額支給
社会保険：補足事項特になし。

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT、外部研修が中心となります。

＜その他補足＞
慶弔見舞金、社員旅行、携帯電話貸与、会員制保養施設利用

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数125日

完全週休２日制（土・日）、祝日、年始年末、年次有給休暇（初年度10日）、特別休暇、慶弔休暇ほか
年間休日数補足：毎年祝日によって若干変動いたします（2025年度は125日）