株式会社アキタフーズ

≪国内鶏卵シェアで約2,200社中2位の売上を誇る、創業90年を超える老舗安定企業≫
～TVCMでお馴染みの『きよら』のたまご等、有名ブランド鶏卵を多数保有しています～
■概要：
世界でも多いたまご消費量を誇る日本国内にあって、西日本最大の生産量・トップシェアを誇ります。
完全直営一貫生産システム、トレーサビリティシステム、世界の各機関が舌を巻く徹底した厳格な品質管理体制と、まさにたまごのプロフェッショナルたる要件を兼ね備えている企業です。
■事業詳細：
採卵用初生雛、若雌の生産販売／飼料の製造／鶏卵の自家生産、処理販売
■同社製品：
卵の一貫生産体制のなか、25段階にわたる厳格な品質検査をパスした製品です。
有名ブランドの例…きよら、ビィータ、めざましたまご、げんまんE、ニューぴあっこ、おいしいたまご屋さん、厳格仕様卵、星降る高原の玉子 他多数
■特長：
(1)完全直営一貫生産システム…自社飼料工場から研究所までを有する日本唯一の完全直営一貫生産システムを保持。卵を生む鶏から、その親鶏、与える飼料も同社で生産。またたまごの品質チェック機関から、物流に関しても全て自社一貫して行っています。
(2)トレーサビリティシステム…同社製品パッケージに記載の「トレーサビリティーコード」を、同社ホームページの検索システムに入力することで、生産履歴が分かります。
たまごを産む鶏（採卵鶏）の親鶏（種鶏）の健康状態から、飼料の原料が作られた産地や生産者まで辿って安全性を確かめることが可能です。外部業者にヒナの育成を頼る採卵業者が多い中、同社は自社農場で孵化、育成を行っている為、3世代に渡ってこうした追跡が出来ます。
(3)徹底した品質管理…ISO14001、ISO9001の取得は勿論、HACCPの考え方に基いた25段階のチェック方法で安全性検査を行います。このアキタ式HACCPは、国内はもとより、世界でも稀な厳しさを持つ衛生管理システムです。
また1998年の認可後、いち早くワクチンでの予防を採り入れ、日本で初めてSE（サルモネラ）汚染の解決に成功しています。