株式会社イート・イット

【横浜】食品工場の生産管理（工場長）/退職金制度あり/月給60万円以上/完全週休二日制

---

【横浜／食品工場／工場長候補／多品種少量生産／外販・EC展開／新工場立ち上げ／裁量大】
約30店舗の直営向け加工食品を支える食品工場にて、次代を担う工場長候補を募集します。
既存工場の安定運営に加え、新工場での外販・EC・海外展開を見据え、製造と管理の両面から組織を牽引いただくポジションです。

■採用背景
組織強化に伴う増員募集です。幸浦エリアに新工場を建設予定で、これまでのセントラルキッチン機能に加え、外部飲食企業やホテル向けの外販、EC販売など新たな事業領域へ拡張していきます。既存工場と新工場の両軸で、安定運営と新しい挑戦を担える人材を求めています。

■業務内容
現在は麺類、惣菜、水産加工、ドレッシング、焼鳥、ソース、デザートなど、多品種・小ロットの付加価値商品を製造し、年間約10億円規模の出荷を行っています。工場長候補として、製造計画の立案・進捗管理、原価・在庫管理、品質・衛生管理体制の構築と運用を担当します。130名の現場を束ね、安定供給と生産性向上を図ります。今後は新工場立ち上げに関与し、外販を前提とした衛生基準やオペレーション整備、取引先要件への対応も期待されます。多品種生産の知見を活かし、現場に入り込みながら課題を整理し、実行まで落とし込める行動力が求められます。

■業務の魅力
・多品種少量生産の現場で、工場全体を裁量大きくマネジメントできる
・新工場立ち上げや外販対応など、これまでにない挑戦に関われる
・製造だけでなく、品質・衛生を軸に事業拡大へ貢献できる
■働く環境
工場全体は30代～60代まで幅広い年齢層で構成。
■働き方
・完全週休二日制
・工場運営に集中できる役割設計
・長期就業を見据えた制度あり
■キャリアパス
工場長として既存工場を安定させた後、新工場や複数拠点の統括、製造部門全体の責任者としてのキャリアが描けます。
■企業魅力
直営飲食店を基盤に、食品製造から販売まで一貫して手がけてきた実績があります。
現場発の改善を重視し、経験を尊重する風土が根付いています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・食品工場でのご経験
・
■歓迎条件：
・食品工場で多品種のご経験

＜勤務地詳細1＞
セントラルキッチン
住所：神奈川県横浜市港北区北新横浜1-7-6
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
幸浦セントラルキッチン（仮）
住所：横浜市金沢区幸浦２丁目21-5
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

---

＜転勤＞
当面なし

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～22:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
9:00～20:00
10:00～21:00
11:00～22:00

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
家族手当：会社規定に基づき支給
社会保険：補足事項なし
退職金制度：会社規定に基づき支給

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
■役職手当
■技能手当
■食事付
■独立支援制度

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

夏季休暇、年末年始休暇など