株式会社新神戸ホールディング
【神戸】鉄板焼レストランマネージャー／店舗運営全般・スタッフ管理・顧客満足向上
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【神戸の一流ホテルで高級鉄板焼レストラン運営を統括／チーム育成・顧客満足向上を推進／裁量大きなマネジメント職】
■業務概要
当社が運営する鉄板焼レストラン「北野」のレストランマネージャーとして、日々の店舗オペレーション管理からチーム統率、顧客満足度向上のための施策立案・実行まで、店舗運営全般をお任せします。鉄板焼ならではのライブ感や高付加価値体験の提供、サービス品質・衛生・安全基準の維持向上、スタッフ育成を担い、ブランド価値を体現する店舗づくりに取り組んでいただきます。
■業務詳細
・ホール・キッチンの連携によるオペレーション管理と人員配置、シフト管理
・サービス・キッチンスタッフの統率、育成、評価、必要に応じた採用や人事指導
・顧客要望・苦情対応、VIP・リピーター顧客との関係構築
・店舗の清潔性・設備管理、食材や飲料の品質・安全管理、在庫・発注・ロス削減
・シェフと連携したメニュー企画・改善、市場・競合分析とサービス品質向上施策
・プロモーションやイベント企画運営、売上・利益目標の設定と達成、原価・人件費管理
・予算策定、実績管理、販売戦略立案、金銭管理や決済の安全性確保
■扱うサービス
高級鉄板焼を中心としたレストラン運営全般
■組織構成
サービススタッフ・キッチンチームと協働し、統率力と調整力を発揮できる環境です。
■業務の魅力
ホテル内の上質な空間で裁量を持ち、組織運営・マネジメント力を磨けます。
■教育体制
社内外の研修制度やOJTを通じて、業界未経験でも着実に成長できるサポート体制です。
■就業環境
1か月単位の変形労働制、年間休日111日、リフレッシュ休暇や従業員割引・食堂等の福利厚生も充実。
■想定されるキャリアパス
レストラン運営責任者、エリアマネージャー、ホテル全体のマネジメント職など多様なキャリア展開が可能です。
■企業の特徴/魅力
グローバルブランドホテル内で、裁量大きく運営に携われる環境。多様な研修や福利厚生も魅力です。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
レストランやホテルでの店舗運営・マネジメント経験
スタッフ管理やサービス品質向上に携わった経験
■歓迎条件
高級レストランやホテルでのマネージャー経験
勤務地
ANAクラウンプラザホテル神戸
住所：兵庫県神戸市中央区北野町1-1 ANAクラウンプラザホテル神戸
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
無
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：38時間45分
対象期間の総所定労働時間：160時間49分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜標準的な勤務時間帯＞
10:00～22:00
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
給与
480万円～650万円
＜賃金形態＞
月給制
月額給与はご経験・スキル等により応相談です。
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：400,000円～583,000円
＜月給＞
400,000円～583,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
無
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤補助費(上限あり)
社会保険：補足事項なし
＜教育制度・資格補助補足＞
社内外の研修制度あり
＜その他補足＞
IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、社内外の研修制度あり
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数116日
リフレッシュ休暇4日、有給休暇(初年度10日)付与
会社概要
- 事業概要
■企業概要：・「ANAクラウンプラザホテル神戸＜株式会社新神戸ホールディング＞」は、世界100ヵ国で、20のブランド、約6,600のホテルを展開している、インターコンチネンタルホテルズグループの一員です。世界最大級のホテルグループのメリットとして、日本国内はもちろん、海外での就業機会もあります。結婚や引越しなどの環境変化にも、グループ内でのホテルチェンジで対応でき、それまでの努力、経験を活かすことができます。皆さんのホテリエとしての未来を、是非当ホテルからスタートしませんか？・クラウンプラザは、お客様の進化し続けるニーズを理解しています。40年以上の経験がある私たちは、信頼されるホスピタリティブランドであり、ブレンデッドトラベルの分野におけるパイオニアです。私たちがデザインするスペースやサービスは、意味のあるつながりを促進し、新しい可能性を模索する人々を後押しします。私たちは、お客様の誰もが大切に扱われ、理解されていると感じられるような、あたたかくて居心地の良い環境を育みます。私たちのマニュアル通りではないサービスと、お客様一人ひとりに合わせてお届けする体験は、現代の旅行者の多様なニーズと結びついています。
【事業内容】
・ホテル業
・ANAクラウンプラザホテル神戸の運営
■インターコンチネンタルHOTELS＆RESORTSについて：
・1946年の創業以来、インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは優雅な旅を愛する方々をお迎えし、国際的な首脳会議や世界を変えるスピーチ、歴史に残るラブストーリーの誕生を見守ってきました。ここは、胸おどる冒険や新たな文化との出会い、旅を通して得られる世界的な視野を楽しめる場。ご滞在のたびに、イマジネーションを超えるご体験を楽しめます。- 所在地
〒650-0002
兵庫県神戸市中央区北野町1-1- 設立
- 2004年2月
- 従業員数
- 250名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 100百万円
応募方法
応募方法
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なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
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