掲載予定期間:2026/4/23(木)~2026/7/22(水)更新日:2026/4/23(木)

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【鎌倉市】結婚式場の調理スタッフ(フルコース・ビュッフェ)※年休120日/料理長も目指せる!

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正社員
上場企業
業種未経験歓迎
求人詳細

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仕事内容

【鎌倉市】結婚式場の調理スタッフ(フルコース・ビュッフェ)※年休120日/料理長も目指せる!

【大切な日に、記憶に残る一皿を/スキルアップ・キャリアアップの背中を押す各種制度も充実!/産育休の取得率100%・復帰率95%、男性取得実績もあり、長期的に活躍できる職場です◎】

※求人票に記載の内容は、2026年4月の経営統合に伴い、給与、福利厚生、待遇および各種制度等について、変更となる場合があります。

■お任せする業務内容:
私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。
最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。
記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、1秒、1℃、1gを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。
いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。

<具体的な業務>
(1)ウエディング運営(土日祝日)
土日祝日の結婚式貸切り運営。
1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。(フレンチ・モダンジャパニーズ)
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。

(2)宴会・パーティ運営(平日)
平日や季節のイベント時(ビアガーデンやクリスマスディナー)に運営するパーティ・宴会などの貸切営業をします。
※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています

■働く環境:
<キャリアパス>
最年少の料理長は28歳!4割の料理長が30代までに就任しており、年次・年齢に関係なく、責任あるポジションをお任せします。

<料理コンクール支援制度>
コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。
貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。

<制度・取り組み事例>
・年間休日120日、月9日休み
・有給休暇取得率100%の義務化
・勤務時間や働く日数を変えられるフレックスキャリア制度あり
・産休・育休取得率100%、復職率95%!男性の取得実績もあり!
・勤続3年でリフレッシュ休暇付与

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・調理経験3年以上
※業種未経験歓迎※ホテル・ウエディング歓迎

勤務地

<勤務地詳細>
アマンダンブルー鎌倉
住所:神奈川県鎌倉市材木座5-2-25
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<転勤>
当面なし

<オンライン面接>

勤務時間

<労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
対象期間の総所定労働時間:168時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
9:00~21:00(シフト制)

<時短勤務>
相談可
<その他就業時間補足>
実働労働時間:上記就業時間での6~12時間勤務のシフト調整

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も、労働条件に変更はありません。

給与

<予定年収>
320万円~505万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):187,270円~284,645円
その他固定手当/月:5,000円
固定残業手当/月:62,730円~95,355円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
255,000円~385,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※ご経験・年齢により給与は変動する可能性もございます。
■昇給:年1回(3月)
■賞与:年2回(2、8月)
■インセンティブ(毎月)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規定により支給※上限3万円/月
住宅手当:全国勤務型2万円/月支給※対象者に限る
社会保険:補足事項なし

<定年>
60歳

<副業>


<育休取得実績>
有(育休後復帰率95%)

<教育制度・資格補助補足>
現場でのOJT、等級別研修 ほか
・職種別サミット(研修)

<その他補足>
■職責手当(一律5,000円/月)、役職手当(月額 20,000円~)
■団体保険、福利厚生施設
■フリーエージェント制度
■年間MVP表彰(最大賞金100万円)、殿堂入り制度、フレックスキャリア制度
■勤続10周年記念旅行
■社員割引販売
■自社婚礼費用後払い制度
■副業制度/ベビーシッター費用補助制度※審査・規定あり
■食事補助(店舗による)
■その他
・TKP施設の優待
・提携引っ越し業者の利用
・提携不動産仲介会社の利用
・スーツの購入利用 等

休日・休暇

月9休制
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

通年・シーズンフリー休暇(各5日) 、有給休暇(初年度10日※取得率100%)、慶弔休暇、特別休暇(産前産後・介護他)、長期休暇制度、Rockの日

会社概要

事業概要

■事業内容
株式会社オンザページは、ブライダル事業を中核に、レストラン特化型事業および建築不動産事業を展開する総合ライフステージ企業です。ゲストハウス型婚礼施設の企画・開発・運営をはじめ、婚礼プロデュース、ドレス、料理、映像、装花、広告など、結婚式に必要なサービスをグループ内で一貫して提供しています。
各機能を内製化することで、品質の高さと収益性の両立を実現しており、婚礼1施行あたりの提供価値を最大化するビジネスモデルを構築しています。また、婚礼施設における平日の一般レストラン営業や宴会利用、外部向けサービス提供など、施設稼働率を高める取り組みも推進しています。
さらに、建築不動産事業を通じた会場開発・再生にも強みを持ち、立地特性を活かした空間づくりにより、地域に根ざした事業展開を実現しています。経営統合により全国規模の会場ネットワーク、人材、ノウハウが集約され、安定した収益基盤と継続的な成長の両立を図っています。

■ビジョン
結婚式という人生を象徴する一日を起点に、人の想いと想い、人と社会をつなぎ続ける存在でありたいと考えています。少子化や価値観の多様化により業界が大きな転換期を迎える中でも、結婚式が持つ前向きな力を社会に広げ、人生を肯定的に捉えられる風土づくりに貢献することを使命としています。
ブライダルの枠にとどまらず、結婚前後、そしてその先の人生の節目にも寄り添う企業として進化し続けていきます。

■特徴
前例のない規模での経営統合により誕生した上場ブライダル企業として、全国展開の会場基盤と多様な事業アセットを保有しています。内製化モデルによる高い付加価値創出力に加え、ブライダルを超えた新規事業や海外展開にも積極的に取り組み、長期的な企業価値向上を目指しています。

※2026年4月1日、株式会社ノバレーゼは株式会社エスクリと経営統合し、存続会社である株式会社ノバレーゼは社名を変更

所在地

〒104-0061
東京都中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4F

設立
2016年8月
従業員数
1,859名
上場市場名
スタンダード市場

応募方法

応募方法

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※1.本案件以外にご紹介できる求人がご用意できない場合には、求人発生時までカウンセリングをお待ちいただいております。予めご了承ください。
※2.本案件に記載されている内容は、雇用主との労働契約締結時の労働条件等と異なる可能性がございます。

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求人コード 3014942633

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