株式会社フォーシーズ

【静岡／御殿場】調理スタッフ＜天ぷら そば 富士 天晴＞◆料理長を目指せる環境◎◆完全週休2日制

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～早期キャリアアップ可／多様な福利厚生／社員の働きやすさを大切にする会社～

■業務内容：
イタリアンレストラン『TO THE HERBS』をはじめ、和食レストラン『大かまど飯寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けている、当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。
現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしていま
す。

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。

【調理スタッフ】
各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていっていただきます。
中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることも
できます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。

■具体的な業務内容：
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。
経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。
業務に慣れてきましたら衛生管理、売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・調理の実務経験3年以上（ジャンルは問いません）

■歓迎条件：
・調理師免許取得者
・和食調理経験者

＜必要資格＞
歓迎条件：食品衛生責任者、調理師

＜勤務地詳細1＞
天ぷら そば 富士 天晴
住所：静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアムアウトレット内
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
都内のそば業態店舗
住所：東京都
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
※本配属先は上御殿場プレミアムアウトレット内の店舗になりますが、一時的な研修を都内のそば業態店舗で実施する可能性があります。

＜転勤＞
当面なし
※役職が上がった際に転勤の可能性もありますが、入社の際には通えるエリアやご希望の勤務地を考慮します。

＜勤務時間＞
10:00～0:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜時短勤務＞
相談可

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中は賞与の支給対象外です。

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
家族手当：子ども手当／月2万円※16歳未満の数に応じて支給
寮社宅：引越を伴う転勤が発生した際は借り上げ社宅用意あり。
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：正社員で勤続3年以上

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■キャリアサポート制度：定期的にキャリア面談やアンケート調査を実施し、各従業員のキャリアプラン・実力・能力などを的確に把握してデータベース化し、適材適所に人材を登用する制度を設けています。

＜その他補足＞
■深夜手当・休日手当
■会社の指示で引越を伴う転勤が発生した際は（入社時含む）借り上げ社宅あり。当社名義で契約を結び敷金礼金は会社負担。引越費用も会社負担（賃料は発生します）
■役職手当（15,000円／月、店長・料理長に対して支給）
■マルチプレーヤー手当
■慶弔見舞金
■財形貯蓄制度
■社員割引制度
■健康管理室完備
■人間ドック受診（35歳以上）
■インフルエンザ予防接種
■ロブションレストラン優待
■自社保養荘（1泊2,000円で利用可能）
■クイーングレース号等

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇2日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
年間休日日数117日

夏期休暇（5日）、春秋期休暇（2日）、冬期休暇（3日）、年次有給休暇、慶弔休暇 など