ＴＡＮＰＡＣ株式会社
【東京】キッチンスタッフ（料理長候補）◆レストラン「筋肉食堂」にて調理担当◆年休110日
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【「筋肉食堂」をメインブランドとしてレストラン事業を展開／中食事業やアスリートサポート事業も展開／年間休日110日】
■業務内容：
都内で3店舗展開中のレストラン「筋肉食堂」にて、キッチンスタッフとして調理をご担当いただきます。
■具体的な業務内容：
・食材の仕込み
・メニューの調理
・季節メニュー/店舗限定メニューの開発
・食器洗い
・店内の清掃
・後輩の指導育成
・ホールスタッフとの連携など
※メニュー開発時の栄養バランス等は社内在籍の管理栄養士と連携します。
■当ポジションの特徴：
「筋肉食堂」では「最高に美味しい高たんぱく食」にこだわり、厳選された食材を独自に開発した調理方法も用いながら、様々なメニューを提供しています。はじめは既存メニューの調理から始まり、将来的には五味や五感を意識した新メニューの開発もお任せします。栄養バランスや体づくりに興味がある方はやりがいのある環境です。
■キャリアアップ：
当社は自分が願う未来のために挑戦する人を応援しています。入社時の職種に関わらず、本人の希望やスキル、適性をふまえ、本社勤務への登用も行っています。
・店舗：料理長、店長、SVなど
・自社工場：工場長、生産管理、品質管理など
・本社：店舗企画、商品開発、教育や研修など
■配属先について：
・外食事業部は、70名（正社員15名、アルバイト55名／男女比7：3／平均年齢層20～30代）で構成されています。
・前職は飲食やアパレルなど、キッチン未経験から入社している方もいます。健康づくりやスポーツに興味があるメンバーが多く、共通の話題で盛り上がることもあります。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須スキル：下記いずれか必須
・レストラン等、外食産業での調理経験（ジャンル問わず）
・給食/介護施設等での調理経験
■歓迎条件：
・料理長やスーシェフの経験
・メニュー開発の経験
・給食/介護施設等での大量調理の経験
勤務地
筋肉食堂 六本木店
住所：東京都港区六本木7-8-5
勤務地最寄駅：大江戸線／六本木駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
筋肉食堂 銀座コリドー店
住所：東京都中央区銀座7-2の先 216号室
勤務地最寄駅：銀座駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
筋肉食堂 渋谷宮下パーク店
住所：東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 3F
勤務地最寄駅：渋谷駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜転勤＞
当面なし
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：173時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
10:00～23:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
※上記時間帯でのシフト制
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
※その他待遇に変更はありません。
給与
420万円～600万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：287,737円～411,053円
固定残業手当/月：62,263円～88,947円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
350,000円～500,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※経験やスキルを考慮して決定します。
※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限あり（3万5千円まで／月）
住宅手当：※3km以内：月1万円、2km以内：月2万円
社会保険：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
■書籍購入補助（1か月あたり1,000円まで）
＜その他補足＞
■社員旅行
■懇親会、忘年会
■食事補助有
■永続勤務表彰制度
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇
会社概要
- 事業概要
■事業内容
・レストラン事業
「筋肉食堂」の運営（六本木店／銀座コリドー店／宮下パーク店／丸ビルDELI お弁当専門店） 「筋肉食堂」は、日々トレーニングしている方だけでなく、本格的にダイエットをされたい方やボディーラインやお腹周りが少し気になってきた方など、カラダづくりを志 す全ての人たちのための美味しい高タンパク低カロリー料理専門のレストランとなります。現在レストラン3店舗、お弁当専門店1店舗の運営をしております。
・D２C通販事業
プロの料理理がこだわって調理したお弁当を冷凍してご宅に配送する『筋肉食堂DELI』を運営しています。自社工場で製造したたんぱく低脂質質低カロリーかつ食べごたえ抜群のお弁当が、レンジアップするだけでいつでもお手軽にに食べられます。 管理栄養士監修の全100種類以上の豊富なメニューの中から、お客様の目的に合わせた最適なコースで定期的にお届けすることで、お客様のダイエットやバルクアップを食事の面からバックアップします。
・福利厚生事業
オフィスで朝・昼・晩といつでも利用可能、食品ロスにも配慮した社食サービス『筋肉食堂Office』を提供しています。社食の代わりに管理栄養養監修の美味しいいたんぱく弁当がいつでもお手軽に食べられます。福利厚生サービスとして健康経営を推進している企業から注目されているサービスです。
・アスリートサポート事業
プロスポーツからアマチュアまで、様々な競技のアスリート活躍をサポートしています。
FC東京（J1リーグサッカー）、サンロッカーズ渋谷（B.LEAGUEバスケットボール）、埼玉パナソニックワイルドナイツ（ラグビーリーグワン）などのプロチームに向けた食事の提供だけでなく、クラブチームや大学の選手寮の食堂運営など、アスリートのパフォーマンスアップに貢献します。- 所在地
〒106-0032
東京都港区六本木7-8-5- 設立
- 2015年6月
- 従業員数
- 45名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 30百万円
- 平均年齢
- 32歳
応募方法
応募方法
この求人情報は、dodaエージェントサービスの採用プロジェクト担当を通じての受付となります。
- 「応募依頼する」ボタンを押すと、ご応募と同時にdodaエージェントサービスの登録が完了します。
- ご応募後、職務経歴書のアップロードがお済みでない方は、できる限りお早めにご提出をお願いします。
- 採用条件に合致した方については、dodaエージェントサービスにご提出いただいた情報 にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
- ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当する採用プロジェクト担当から行います。
本求人よりご応募された場合、採用プロジェクト担当がサポートします。担当のキャリアアドバイザーを通じたサポートをご希望の場合は、その旨を記載のうえ、企業名と求人名を添えて、担当キャリアアドバイザーへご連絡ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、またポートフォリオを提出されたい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また志望動機書や自己PRを提出したい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
「選考準備中」とは、採用プロジェクト担当が、企業提出前に書類を確認している状態です。採用条件に合致しているか、およびキャリアシートやアップロードいただいた書類に不備がないかを確認しています。
なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、また質問事項を記載のうえ、ご連絡ください。
求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡を行います。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
