テックス・ダイニング株式会社

【銀座】高級寿司店のサービス・ホール◆正社員/英語力を活かせるお仕事/「銀座 量平寿司」での勤務◎

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【銀座の高級江戸前寿司店！/銀座一丁目駅徒歩3分の好立地◎/フロア運営を担う現場の司令塔◎/本物の江戸前寿司の魅力を伝えるお仕事◎/英語を活かしてサービス力を磨きたい方歓迎◎/まかないあり◎】
■職務概要：当社は銀座にある本格江戸前寿司店で、接客及びフロア運営全般を募集しています。ご来店いただく国内外のお客様への接客サービスやフロア運営全般をお任せし、職人とフロアをつなぐ現場の司令塔としてご活躍いただきます。外国人のお客様が多いため、英語を活かした接客ができる方を歓迎しています◎

■職務詳細：
・お客様のご案内、ご注文対応、料理・飲料の提供、お見送り
・予約管理やSNSによる情報発信・顧客対応
・外国人のお客様への英語でのメニューや日本酒の説明
・季節ごとのおすすめ料理や日本酒のご提案
・お客様のニーズ把握、職人と連携した円滑なサービス提供
・ドリンク作り・提供
・店内の清掃や衛生管理
※カウンター10席、個室８席程度。カウンターは板さんがメインで接客のため、個室の接客中心です

■組織構成：20代～70代まで幅広い年齢層の正社員スタッフが在籍し、男女比は6:4です。チームワークを大切にした職場です。

■教育体制：きき酒師資格保有者の女将や寿司職人から、食材・お酒・マナーなど専門知識を学べる環境です。

■業務の魅力：英語力を活かせる環境で、外国人観光客へのおもてなしスキルや日本酒の知識が身につきます。接客技術やマネジメント力も磨け、ステップアップを目指せます。

■就業環境：水曜・日曜・祝日定休で月8日休み。有給・長期休暇も充実。終電考慮、まかないや制服貸与など福利厚生も整っています！休憩時間が長いため、近隣の方は休憩時間中に一度ご帰宅なども可能です◎

■『銀座 量平寿司』とは：銀座一丁目駅から徒歩3分、ビルの地下1階に佇む、江戸前寿司店です。江戸前寿司は江戸の伝統的な郷土料理で、江戸前の豊富で新鮮な魚介類を材料とした握り寿司が中心です。当店で腕を振るうのは、江戸前寿司一筋で研さんを積んできた職人。一流の職人が振る舞う握り寿司と、季節の食材をふんだんに使ったコース料理をご提供しています。上質な食材を用いた、至極の味わいの寿司をお楽しみいただいています。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
海外のお客さまに英語でスムーズに注文対応・お会計・お見送りができる方
■歓迎条件：
フロアマネジメント経験がある方

＜語学力＞
歓迎条件：英語中級

＜語学補足＞
英語は、海外のお客さまに対して注文対応・お会計・お見送りや、献立・お酒の解説などで使用します。

＜勤務地詳細＞
勤務地
住所：東京都中央区銀座１丁目１４－５ 銀座ウイングビル B1
勤務地最寄駅：有楽町線／銀座一丁目駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無

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＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
11:30～22:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：150分（14:00～17:30）
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※上記の店舗営業時間外は残業となります
※10時出社、22時前の帰宅など予約状況により変動

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間：3カ月（条件変動なし）

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費一部支給
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
日本酒や英会話など専門知識を学べる環境です。

＜その他補足＞
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・終電考慮
・スキル習得支援
・日本酒知識習得可

週休2日制（休日は水・日）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数114日

定休日は水曜・日曜・祝日。月8日以上休み
有給・GW・夏季・年末年始・慶弔休暇あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇