株式会社PIERRE MARCOLINI JAPAN
【名古屋市中区】パティシエ／王室御用達の高級チョコレートブランド・経験者歓迎・駅近・社割あり
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【名古屋・栄駅直結／世界的チョコレートブランドでスイーツ製造・提供を担当／年間休日120日・福利厚生充実】
■業務概要
当社は、世界中で愛される高級チョコレートブランドとして名古屋のカフェ併設店舗にてスイーツ製造・仕上げ、在庫管理、接客補助など幅広い業務をお任せします。お客様に特別なひと時を提供するため、細やかな気配りと高い品質のスイーツを心を込めて作り上げることがミッションです。
■業務詳細
カフェ併設店では、パフェなどのカフェスイーツの製造や仕上げ、各メニューの仕込み、原材料や資材の在庫管理・発注、店内が混み合った際のオーダー・サーブ等の接客補助も行います。カフェ非併設店では、店舗で販売する生菓子の製造・仕上げを担当します。いずれもお客様の笑顔や満足度を追求し、チームで協力しながら日々の業務に取り組みます。
■扱うサービス
チョコレートや生菓子、カフェメニューなど、当社が誇る高品質な商品を扱います。贈答用や自家需要など幅広い層に支持される商品力が強みです。
■組織構成
配属先は名古屋HAERA店で、製造スタッフ・接客スタッフが連携して業務を進める環境です。コミュニケーションを大切にしたチームワークが特徴です。
■業務の魅力
世界的ブランドの一員として、最高品質の素材や技術に触れながらスイーツ作りに携われます。経験を活かしつつ、新たな技術習得や商品開発にも関われる可能性があります。
■教育体制
業務に必要な知識・技術をOJTや研修を通じて習得可能な体制が整っています。
■就業環境
年間休日120日・完全週休二日制、土日祝と同数の公休シフト制。残業は繁忙期以外ほぼなし。駅直結の好立地で働きやすい環境です。社会保険完備、社割、出産・育児支援制度も充実しています。
■想定されるキャリアパス
スキルや実績に応じてリーダー・マネージャーなどの役職や、新商品企画・開発へのチャレンジも可能です。
■企業の特徴/魅力
カカオ豆の仕入れから製造まで一貫する「Bean to Bar」パイオニアとして世界で評価されており、日本は初の海外進出国。グローバルなブランド力と安定した経営基盤を持つ企業です。
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
カフェや飲食店でのスイーツ製造・調理経験
店舗運営に責任感を持ち、コミュニケーションを大切にできる方
■歓迎条件
パフェやアシェットデセールの製造経験がある方
チョコレートやスイーツが好きな方
勤務地
名古屋HAERA店
住所：愛知県名古屋市中区錦三丁目25-1 ザ・ランドマーク名古屋栄B1F
勤務地最寄駅：名古屋市営地下鉄線／栄/東山駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：無
＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
9:00～21:00 （所定労働時間：7時間30分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
9:00～21:00
＜その他就業時間補足＞
通常時は月5-10時間、繁忙期は30時間を超える可能性あり
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間3ヶ月。変更無
給与
264万円～450万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：220,000円～300,000円
＜月給＞
220,000円～300,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
残業手当は残業時間に応じて別途支給
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
社会保険：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
資格取得支援制度、研修支援制度あり
＜その他補足＞
出産・育児支援制度（全従業員利用可）、資格取得支援制度（全従業員利用可）、研修支援制度（全従業員利用可）、社割（物販30%、カフェ15％）
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
年間休日120日、毎月の土日祝と同日数を公休としてシフトで振り分け
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
チョコレートやマカロンを始めとする嗜好品の輸入・販売、飲食店の運営
■直営店：
銀座店、羽田店、名古屋店、大丸梅田店、福岡岩田屋店 等複数
■主力商品：
ベルギーから直輸入しているチョコレート（ボンボンショコラ）や他製品と比較すると軽い食感が特徴のマカロン、
カフェ併設店では、同じくベルギーから直輸入したクーベルチュールを使用したアイスクリームやそれを使用したパフェなどを提供しており、ご好評を頂いております。
■今後の展望：
ゆるやかに新店舗のオープンも続け、ベルギー本国との密接なコミュニケーションにより新商品の展開や、日本限定商品の開発などにも力を入れています。
■補足：
元々ブランドが好きというスタッフも多くいますが、食べること・甘いものが好きというスタッフもいます。
ベルギーのブランドでありながらも、日本もしっかり裁量を持ってビジネスを展開しています。
全体の比率としては女性が多く、産休育休の取得・復帰実績が多いのも特徴です。
また、全員が中途入社ということもあり新しくお迎えする方が馴染みやすいのでご安心ください。- 所在地
〒106-0032
東京都港区六本木3-2-1- 設立
- 2021年9月
- 従業員数
- 260名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 190百万円
応募方法
応募方法
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