株式会社ナリコマフード

毎日の献立に合わせて調理された食材を、
噛む力・飲み込む力が弱い方でも食べやすい
「ミキサー食」に加工していくお仕事です。

＼主な工程はこの5ステップ／
①計量…レシピ通りに食材や調味料を正確に量る
②粉砕…専用機器で食材を細かく刻む
③調合…刻んだ食材を大きな釜で混ぜ合わせる
④充填・包装…ペースト状の食材を決められた量ごとにパックへ詰める
⑤成型・加熱・冷却…パックを並べて加熱処理し、専用の機械で素早く冷やす

■入社後の流れ／ステップアップのイメージ
これまでの経験や適性を考慮しながら、できる作業からお任せ。

最新の設備・機械を使用しながら、
技術や知識を少しずつ身につけていただけます。

▼まずはデモ機や別課での研修で、製品や生産工程について習得
▼業務に慣れたら、パートスタッフや技能実習生への作業指示・管理へステップアップ
▼将来的には、神戸工場におけるポジションの立ち上げや安定稼働に向けて、現場の中心メンバーへ

ナリコマには年功序列にとらわれず「行動や姿勢」を正当に評価する社風があり、
意欲と真摯な姿勢があれば誰にでもチャンスが広がっています。
職種別に評価基準が明確なので「何を目指せばいいか」がわかりやすく、
成果だけでなく成長過程もしっかり見てくれる環境です◎
未経験スタートでも、着実にキャリアを築いていけます！

＼ここがPOINT／
●「決められた通りに作る」だけでなく、"どうすれば効率的・安全か"を考えて現場をつくれる仕事
●前後の工程や工場全体を見る力が身につき、マネジメント能力も自然とアップ
●自分の手がけた介護食が、利用者さまの毎日の「食べる喜び」につながるやりがい
●「ここは自分が作ったんだ」と胸を張れる、達成感の大きいポジションです