株式会社ゼンショーホールディングス
【天王洲】食品の官能評価・品質評価◆東証プライム上場/すき屋・はま寿司等運営企業/残業月20H程度
募集要項
おしごと用語集仕事内容
~「すき家」や「はま寿司」など国内外食業界大手・東証プライム上場企業/さらなる事業成長を支える評価基盤の強化に貢献/グループ売上高1兆1,366億円(世界計/2025年3月期)~
■業務内容:
官能評価の運営担当として、評価の企画から実施、解析・事業活用まで一連の業務をお任せします。
<具体的には>
・官能評価の企画、設計、手順書の作成
・パネル(評価者)の選定、教育、管理
・官能評価の実施運営(会場設営、サンプル調整・提示、評価用紙の作成等)
・データ収集・分析およびレポート作成
・商品改善・品質向上に向けた関係部署との連携・調整
■働き方:
出張が発生します。
・頻度:月1~2回(1~2日がメイン)
・エリア:全国
■当社について:
「すき家」「はま寿司」「ココス」など、多彩な外食チェーンや食品小売事業を展開する日本最大級のフード企業です。
安全でおいしい食を世界中に届けるため、原材料調達から製造・物流・販売まで一貫して担う独自モデルを構築し、国内外で事業を拡大しています。食のインフラを支える使命とスケールの大きさが当社の魅力の1つです。また、海外売上の拡大も目指しており、3年間で25%成長を掲げております。今後は国内だけでなく、海外でのシェア率拡大も見込んでおります。
変更の範囲:会社の定める業務
対象となる方
<応募資格/応募条件>
■必須:
・食品分野における研究開発、品質評価、商品開発のいずれかの経験(通算5年以上)
・実験・試験・調査(分析、調理試験、官能評価、市場調査等)の運営または実施経験
・データの集計・可視化スキル(Excel等)
・業務手順書・マニュアルの作成スキル
・社内外関係者との調整・進行管理のスキル
■歓迎:
・官能評価の実務経験または関連資格(官能評価士 初級以上等)
・統計解析ツール(R、JMP、SPSS、Python等)の使用経験
・プロジェクトマネジメント経験
<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種
歓迎条件:管理栄養士
勤務地
天王洲オフィス
住所:東京都品川区東品川2丁目2-20 天王洲オーシャンスクエア
勤務地最寄駅:東京モノレール線/天王洲アイル駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
<転勤>
当面なし
<オンライン面接>
可
勤務時間
8:30~17:30 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
■残業:月20時間程度
雇用形態
正社員
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
給与
550万円~850万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):340,000円~530,000円
<月給>
340,000円~530,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※給与詳細はスキル及び経験により変動します
※将来的に管理監督者となった場合は残業代の支給なし
■賞与:年2回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足>
通勤手当:支給有(会社規程あり)
家族手当:補足事項なし
住宅手当:別途地域手当有
寮社宅:補足事項なし
社会保険:補足事項なし
退職金制度:当社規程によるため条件面談時にご確認ください
<定年>
60歳
<教育制度・資格補助補足>
基本OJTとなります。
<その他補足>
慶弔見舞金、借り上げ社宅制度(条件有)、育児・介護休暇制度、社員持株会制度、企業型確定拠出年金制度(DC制度)、財形貯蓄制度、車両補助金制度、転勤補助金制度、がん検診制度、インフルエンザワクチン補助金制度、健康管理室、ノー残業デー(毎週水曜日)、福利厚生サービス(クラブオフ)、リフレッシュルーム、本社内トレーニングルーム 他
休日・休暇
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数121日
夏期休暇・冬期休暇(それぞれ2日ずつ公休と有休の組み合わせで最大連続11日まで取得可)、有給休暇、慶弔休暇(結婚・忌引・配偶者出産)、特別休暇(介護・産前産後・育児)※土日出勤発生の場合は振替休日取得
会社概要
- 事業概要
【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り!「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】
■社名の由来:
ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売(禅商)」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。
■事業内容:
独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム(MMD)※」をもとに下記事業を展開しています。
※MMD:原材料の調達から製造・加工、物流、店舗での販売までを一貫して企画・設計、運営するゼンショー独自の仕組み
(1)国内外食事業:「すき家」「ココス」をはじめとした外食チェーンの展開
日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。
(2)海外外食事業:「すき家」を中心に海外で展開
「すき家」のグローバル展開を積極的に進めています。その国の安全で安心な食のインフラを育て、その地域や国の人々の生活を豊かにすることが私たちの願いです。
(3)小売事業:スーパーマーケットチェーンを展開
仕入、物流、資金、人的対応などあらゆる面でグループシナジーを最大限に活用しながら安全・品質・価格にこだわり抜いたスーパーマーケットチェーンを展開しています。
(4)介護事業:高齢者向け住宅、介護サービスを展開
高齢者住宅、有料老人ホームを運営。人生の第四楽章を迎えた方々が、楽しく安心して生活していただけるよう、おいしく安全な食と快適な住環境を提供しています。
(5)サポート事業:
業務管理、経理管理システムなどソフト面でのサポート、また店舗設計や施工、調理器具の製造、食材の調達、輸送など、ハード面でのサポートで、グループ事業を多角的にサポートしています。- 所在地
〒108-0075
東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル5F- 設立
- 1982年6月
- 従業員数
- 17,324名
- 上場市場名
- プライム市場
- 資本金
- 26,996百万円
- 売上高
1,136,684百万円
- 経常利益
- 71,890百万円
- 平均年齢
- 37.7歳
応募方法
応募方法
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