掲載予定期間:2026/6/11(木)~2026/9/9(水)更新日:2026/6/11(木)

株式会社コロワイドダイニング

【逗子/新業態中華食堂の料理長候補】プライム上場グループ/中華料理経験者歓迎/年休121日

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正社員
求人詳細

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仕事内容

【逗子/新業態中華食堂の料理長候補】プライム上場グループ/中華料理経験者歓迎/年休121日

【中華料理のご経験者大歓迎!/東証プライム上場のコロワイドグループ/中華の新業態「甘太郎食堂」/家族手当/子ども手当あり/キャリアアップ可能】

■業務内容:
当社の新業態二号店となる「甘太郎中華食堂」において調理責任者候補を募集いたします!
調理や、食材管理などを中心にお任せいたします!
同社の新業態に携わり大きな成長ができる環境です!

■甘太郎食堂のコンセプト:
甘太郎食堂は、「街ゆく人々の心と胃袋を満たす町中華」をコンセプトに、昭和レトロな内外装で、早い・旨い・ボリューミーなメニューを展開。定番のラーメン・餃子をはじめ、チャーハン、レバニラ炒め、変わり種のこしょうそばや、町中華のカレーライスなど、オリジナルメニューを取り揃えています。外観には昭和を感じさせる、昔ながらの商品サンプルディスプレイを採用し、出前にはアルミ製出前箱(おかもち)の昭和スタイルでお客様へ商品をお届けしている業態でございます!

■幅広いキャリアあり:
国内では、複数店舗を統括するスーパーバイザーや教育部門のトレーナーなど、本部スタッフへとキャリアアップする道が開かれています。
海外勤務や海外店舗の立ち上げに関わることも可能です。また、独立支援制度を利用して、オーナー経営者になる道もあります。

■働き方:
・年休121日/深夜営業なし
・産前・産後休暇・育児休暇 ※取得実績あり
・5日以上の連続休暇取得可能
・家族手当/住宅手当あり

■コロワイドダイニングについて:
・東証プライム上場コロワイドグループの創業ブランドでもある「甘太郎」や「北海道」「3・6・5酒場」「やきとりセンター」等の居酒屋業態、「ラパウザ」といったイタリアンレストラン業態と多様なブランドを全国に展開しております。
・首都圏を中心に、全国各エリアにて展開を続けているため、ジャンルやブランドだけでなく、勤務エリアも選択肢が多数ございます。
※お住まいやご希望を最大限考慮し配属を決定

■コロワイドグループについて:
コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。
外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・中華料理の調理経験をお持ちの方

■歓迎条件:
・メンバ―のマネジメント経験をお持ちの方
・料理長のご経験をお持ちの方

勤務地

<勤務地詳細>
逗子店(2号店)
住所:神奈川県逗子市の店舗
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<転勤>
当面なし

<オンライン面接>

勤務時間

<勤務時間>
10:00~0:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
10:00~19:00
15:00~0:00
<その他就業時間補足>
■月平均残業:10~30時間程度※シフト制(実働8時間、時間帯は店舗により異なる)

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

給与

<予定年収>
459万円~577万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):259,000円~454,000円
その他固定手当/月:5,000円
固定残業手当/月:102,000円~128,300円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
366,000円~587,300円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■賞与:年2回(基本給1か月分相当を2回に分けて支給)
■モデル年収:
店長:年収540万円(賞与・各種手当込み)
エリアマネージャー:年収770万円(賞与・各種手当込み)


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金

<各手当・制度補足>
通勤手当:全額支給
家族手当:子ども手当:6歳まで1.5万円~22歳1万円
住宅手当:最大3万円支給(地域、家族形態により変動)
寮社宅:勤務地移動の場合あり
社会保険:補足事項なし
厚生年金基金:補足事項なし

<定年>
65歳

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
■入社時研修
■OJT研修
■オンライン研修(e-learning)

<その他補足>
■労働組合
■資格合格奨励金
※会社推奨の資格取得した社員へ合格お祝い金として対象資格1つにつき一度支給
■資格取得支援制度
■食事手当(店舗のまかないが実質無料)
※毎月5000円の手当支給、同額を給与から控除
■企業型確定拠出年金
■研修制度(キッチン・オペレーション研修、マネジメント研修等)
■キャリアチャレンジ制度
■ビジネス向けe-learning

休日・休暇

週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~40日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数121日

■月9~11日休みのシフト制
■年次有給休暇、慶弔休暇、育児休業制度、介護休業制度、アニバーサリー休暇、5日以上の連続休暇取得可

会社概要

事業概要

■事業内容
株式会社コロワイドダイニングは、コロワイドグループの中核企業として、
寿司・和食・居酒屋業態を中心とした直営飲食店舗の企画・運営を行っています。
店舗企画から運営、サービス品質の維持・向上、人材育成までを自社で担い、
現場起点の改善を積み重ねることで、長く愛される店舗づくりを追求しています。

■企業理念・行動指針
コロワイドグループの企業理念
すべては、お客さまと社員のために
の実現に向け、社員一人ひとりが主体的に行動しています。
・お客様に「また来たい」「誰かに勧めたい」と思っていただける価値を提供すること
・一過性ではなく、品質・サービスを再現性高く継続すること
・現場の声を大切にし、改善と挑戦を続けること
を行動の指針としています。

■コロワイドダイニングで働く魅力・特徴
(1) 直営だからこそ、現場の裁量と成長機会が大きい
フランチャイズではなく直営展開のため、
店舗運営・サービス改善・人材育成に深く関わることができます。
自分の考えや工夫が、店舗づくりに直接反映される環境です。

(2) コロワイドグループの安定基盤
原材料調達、物流、商品開発などはグループ機能と連携しており、
個々の店舗は「運営・サービス」に集中できる体制を整えています。
安定した経営基盤のもと、腰を据えてキャリアを築けます。

(3) 多様なキャリアパス
店舗運営のプロフェッショナルとしてのキャリアに加え、
複数店舗のマネジメント、本部(教育・業態開発・管理系職種等)への挑戦など、
志向に応じた中長期的なキャリア形成が可能です。

所在地

〒220-8112
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F

設立
2024年3月
従業員数
350名
上場市場名
非上場
資本金
10百万円

応募方法

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※2.本案件に記載されている内容は、雇用主との労働契約締結時の労働条件等と異なる可能性がございます。

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求人コード 3015277555

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