株式会社中島大祥堂

■事業内容：
和洋菓子の製造販売、及び店舗経営
　・ギフト商品の卸
　・OEM製造
　・バラ売り商品の量販店への卸
　・直営販売店での小売り
創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。

■会社情報：
弊社は2022年11月に110年を迎えた老舗企業です。
約100年まではギフト菓子の製造販売で会社基盤を構築し、その後、これまで以上に積極的に挑戦しています。衛生管理体制の強化、販路開拓、付加価値創造、ブランディング、生産性の向上、社会貢献活動等に取り組み、急激な成長スピードを実現しています。
今後も成長を続け100億円企業を目指しています。

◆トピック等
・FSSC22000認証取得
・栗農園の経営
・機能性菓子の開発
・各種品評会等での受賞商品あり
・ルノートル認定シェフ在籍
・ジャパンケーキショー金賞受賞
・テレビをはじめ各種メディアからの取材増加
・生産性向上の結果、働く環境の良化（年間休日増大、人事制度改定等）
・環境への取り組み（サステナブルな設備導入、バイオマスインキ使用、減プラ着手等）
・2021年に取締役会長が旭日単光章を受章

■同社のブランド：
（1）Hitotoe…「想う時間」が生まれる菓子
　　　　そんな作り手・贈り手・貰い手の「想う時間」を大切に「人と人の縁をつなぐ」「人に笑顔が生まれる」上質な菓子を届けます。
（2）DANKE…いつもの中に特別な時間をつくる菓子
　　　　ちょっと贅沢な菓子で、いつもの平凡な時間の中に特別なひとときをつくり出す。
　　　　そんな時間に寄り添い「ありがとう」と思ってもらえる菓子を届けます。
（3）中島大祥堂…里山から実りと心を込めた菓子
　　　　日常にも特別な日にも寄り添う丹波の豊富な実りを活かした時代に合った新しい菓子を届けます。
（4）ルノートル…アートの領域まで高めたフランス菓子
　　　　素材を厳選し、味への探求には妥協しない信念で、 ひとつひとつ丁寧につくりあげる独自の製法を
　　　　引き継ぎながらも、新しいことを取り入れながら進化し続けるお菓子を届けます。