株式会社十勝大福本舗

■事業内容：
十勝産小豆加工食品、和菓子、惣菜等の各種製造販売

■当社のこだわり：
（1）当社は創業以来挑戦の連続でした。お菓子のおいしさをもっと進化させることはできないか。お菓子のおいしさをもっと長く保存することはできないか。お菓子のおいしさをもっと世界に届けることはできないか。伝統的なお菓子づくりの知見だけでなく、あたらしい技術や考えにも挑戦してきました。そのすべては「おいしい」を届けるためです。十勝の恵みから生まれたお菓子たちをもっと多く人に届けるために、当社の挑戦はこれからも続きます。
（2）「北海道十勝」という恵まれた土地からスタートした当社は、美しい水と土があり、動物たちが暮らし、そこから生まれるおいしい作物の恵みを受けてきました。たくさんの農家と協力し、支えられ、ここまでお菓子づくりを続けてきました。畑を耕し、作物を収穫する農家の力なくして、当社の仕事は成立ちません。そのことへの恩返しをすることをいつも胸に抱きながら、当社はお菓子づくりに取り組んでいます。
（3）当社には揺るぎないこだわりがあります。徹底した「安全と安心」へのこだわりです。農業の現場から、最終的な製造まで、安全・安心に対する厳しい審査基準を設け、日々のお菓子づくりに取組んでいます。本当のおいしさは、味だけではなく、安全と安心から生まれる。そのことを肝に銘じながら、当社は安全・安心にこだわり続けます。

■当社の安全・安心への取り組み：
ここ近年の食品に関する安全・品質に関わる様々な問題の発生もあって、消費者の不安・不信感が高まり、食品の安全性に対する社会全体の関心が極めて高くなっています。このような食品を取り巻く環境下において、当社では消費者から要望されるより高度な安全・品質水準を達成する事を目標としています。高度な安全・品質水準を達成するには、従来の設備に求められる要件のみでは不十分であり、それを運営する品質と衛生の管理体制、TQM（Total Quality Management／総合的品質管理）を適正に構築し、適宜更新していくことが必須と考えています。、適宜更新していくことが必須と考えています。