株式会社Ａｎｔｗａｙ

【御茶ノ水】開発購買◆家庭料理のデリバリーサービス「つくりおき.jp」／提供食数2500万食突破

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■業務概要：
当社サービス「つくりおき.jp」の味の土台を支える食材調達のスペシャリストとして、戦略的なパートナー選定から品質改善まで幅広くお任せします。
まずは料理の主役である「主菜」に使用する食材カテゴリーより着手し、将来的には全カテゴリーへと領域を広げていただきます。

■業務内容：
（1）戦略的パートナーシップの構築・選定
・パートナーの開拓と選定：Antwayの求めるクオリティ（部位、鮮度、温度管理等）を共に追求し、中長期的に成長を分かち合える食品メーカーやサプライヤーの新規開拓。
・供給体制のポートフォリオ最適化：事業拡大に伴うリスク分散や効率化を見据え、ジャンルごとに最適なサプライヤー構成の再検討・集約を推進。
・条件交渉・合意形成：価格交渉のみならず、納入リードタイムや配送条件の最適化を含めた、双方にとって持続可能な取引スキームの構築。
（2）開発購買（商品開発との連携）
・食材スペックの定義：商品開発チームと連携し、メニューの魅力を最大化させる食材の選定・試作支援。
・市場トレンドのフィードバック：仕入先からの情報を活かし、季節に応じた食材の提案やコストパフォーマンスに優れた代替品の提案。
（3）調達品質の管理・改善
・納入品質のスタンダード構築：異物混入の低減や、鮮度劣化を防ぐための配送・保管基準の策定と運用
・トラブル対応と再発防止：品質トラブル発生時の原因調査、サプライヤーへのフィードバック、および具体的な改善策の立案・実行。
・継続的な品質アップデート：顧客からの声を分析し、より高い満足度を得るための仕入れ基準のブラッシュアップ。

■入社後の業務ステップ：
まずは、現在進行中のプロジェクトを主導し、Antwayの食材調達の基礎を固めていただきます。
・パートナー候補との折衝・条件合意：目星をつけている食品メーカー等と、取引条件（価格・ロット・物流）の調整を行い、実運用に向けた合意形成を推進します。
・「できること」の解像度を上げる：パートナー企業の製造設備や強みを把握し、「その会社で何が作れるのか」「それが自社のメニューをどう進化させるのか」を言語化します。
・部門間連携（メニュー開発チームとの共創）：食材サンプルを元にした試作や検食を行い、現場のフィードバックを調達基準に反映させます。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・食品業界経験者
・開発購買の経験5年以上（肉、魚、野菜などの主菜）
※開発購買とは「製品の企画・設計（初期段階）から購買・調達部門が参画し、サプライヤーと連携してコスト、品質、納期（QCD）の最適化を図る戦略的な活動」を指します

■歓迎条件：
・日常的に喫食される食品（デイリー商品）の開発・調達に精通している
・サプライヤーとの共同開発経験
・開発購買として食材選定に関わり、市場で高い評価を得た商品や、長年愛される定番商品のリリースに貢献した実績

＜勤務地詳細＞
本社
住所：東京都千代田区神田駿河台1-8-11 東京YWCA会館8F
勤務地最寄駅：JR線／御茶ノ水駅
受動喫煙対策：その他（屋内禁煙※喫煙に関する社内規定あり）
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

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＜勤務地補足＞
・リモートワーク可（配属部署ごとに応相談）
＜アクセス＞
JR「御茶ノ水駅」より徒歩4分
東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」B1出口より徒歩4分

＜転勤＞
当面なし
ご経験・通勤可能圏・適性などを踏まえて、転居を伴わない範囲で、状況や適性に応じて拠点間の異動が発生する場合があります。

＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可（在宅）

＜労働時間区分＞
フレックスタイム制
コアタイム：12:00～16:00
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
9:00～18:00

＜時短勤務＞
相談可

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費4万円/月 上限支給
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
65歳

＜副業＞
可

＜教育制度・資格補助補足＞
-

＜その他補足＞
・副業可
・自社商品購入補助制度
・他部署交流ランチ制度
・PC貸与
・専用電話番号付与

完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇11日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

・土日祝休み
・有給休暇：試用期間終了後に11日付与（当社就業規則および法令に従う）
・各種休暇、休職制度あり（産休・育休 、慶弔休暇、傷病休暇 (生理休暇含む)）