イータリー・アジア・パシフィック株式会社
【東京】キッチン／調理スタッフ◆年休110日◆本場イタリアの食文化を伝える◎400万～／三井物産出資
募集要項
おしごと用語集仕事内容
～イタリアの食文化の魅力を世の中へ広められる仕事／こだわり抜かれたイタリアの食材を扱うことができる／食文化の推進や経験を活かして働きたい方歓迎／年間休日110日／年収400万円以上～
■募集概要
イタリアの食文化を体感できるマーケット＆レストランを店舗及びオンラインショップを展開する当社にて、キッチン/調理スタッフを募集します。
■職務概要
「良い食は人生をより豊かなものにする」をブランドミッションに掲げる「イータリー」にて、こだわり抜かれたイタリアの食材を使った料理を提供するシェフのお仕事をお任せいたします。
■業務内容
パスタやピザ、肉料理などを提供している当社の店舗にて、キッチン/調理をご担当いただきます。
当社のこだわりや店舗については、ぜひホームページもご覧ください。
https://eataly.co.jp/pages/about
■入社後について
まずは「イータリー」について研修を行い、その後少しずつ業務に慣れていただきます。数日掛けてお店が入っている施設のルール、業務に必要な基本のオペレーションをお伝えします。そのあとは先輩スタッフのOJTを通じて実際の業務に入っていきます。
■就業環境
固定残業代を超えた分は1分単位で残業代を支給するなど、しっかりとした労務管理体制が敷かれています。産前・産後・育児休暇の取得実績あり。所定休と有休を合わせて連休の取得も可能です！
■当社の特徴
EATALYはEAT×SHOP×LEARNの3つの体験を通じて食材や品質、当社のこだわりをお客様に体感して頂くことが目的として選任バイヤーがイタリア全土の2,000以上の持続可能な生産を行うイタリアの地方の生産者の商品から選び抜いた食材を提供しています。一番の特徴は食材の販売、カフェ、テイクアウト、レストランを併設しており食に関する様々な体験を提供することにこだわりをもっていることです。
＊レストラン価格帯の一例：ランチ2000～3000円／ディナー5000～6000円
当社のこだわりや店舗については、ぜひホームページもご覧ください。
https://eataly.co.jp/pages/about
変更の範囲：会社の定める業務
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
＼アルバイトや契約社員から正社員を目指している方も歓迎です／
■必須条件：※いずれか必須
・レストランなど飲食店におけるでの調理経験１年以上
・調理師学校を卒業された方
勤務地
イータリー銀座店
住所：東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6F
勤務地最寄駅：東京メトロ銀座線／銀座駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
EATALY 丸の内店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階
勤務地最寄駅：JR各線／東京駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
イータリー原宿店
住所：東京都渋谷区神宮前1-14-30 ウィズ原宿3F
勤務地最寄駅：JR山手線／原宿駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
＜勤務地補足＞
銀座店、丸の内店、原宿店または東京都日本橋店のいずれかに配属
すべて駅直結、もしくは駅近で立地の良い店舗です
＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
1年単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間：2040時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
10:30～22:30（シフト制）
＜勤務パターン＞
10:00～19:00
12:00～21:00
＜その他就業時間補足＞
■1日所定時間：8時間■残業を含めた月の平均実働時間200時間ほどです■希望休は月3日提出可
雇用形態
正社員
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
6ヶ月
条件変更なし
給与
400万円～450万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：222,000円～274,000円
その他固定手当/月：10,000円
固定残業手当/月：66,100円～81,600円（固定残業時間40時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
298,100円～365,600円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■昇給：年1回（5月）会社業績と個人の評価による
■賞与：年2回
■固定手当：物価応援手当1万円／月
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
社会保険：補足事項なし
＜定年＞
60歳
再雇用制度有り（上限65歳）
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
OJT
＜その他補足＞
・社員割引制度(物販・レストラン利用)
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種
・ソムリエ資格手当
・従業員紹介報奨
・会員制福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」加入あり
・エプロン貸与
・まかないつき
休日・休暇
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
■休日は月9日（1月と5月は10日間）
■特別休暇
■出産育児休暇
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
日本におけるEATALY商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売・外食事業として、イタリアの食文化を体感できるマーケット＆レストランを店舗およびオンラインショップで展開
■EATALYの特徴：
「EATALY（イータリー）」は、イタリアの食文化や伝統を世界に発信するフードマーケット。
EAT×SHOP×LEARNの3つの体験を通じて、食材や品質、私たちのこだわりをお客さまに体感していただくことが目的です。
美味しさもさることながら、”食”の楽しさをシェアできる存在を目指しています。
オスカー・ファリネッティによって設立されたEATALYは、持続可能な生産を行うイタリアの地方の生産者の商品を取り扱い、食材の販売、カフェ、テイクアウト、レストランを備えた活気にあふれたイタリアンマーケット&レストラン店舗です。
EATALYのミッションは、高品質な商品を誰もが手の届くものにすることです。
2007年にトリノで最初のEATALYがオープンしてからこのフィロソフィーは世界に広がっています。
現在ではイタリア、アメリカ、日本、フランス、ドバイ、トルコ、ブラジル、ドイツ、デ ンマーク、韓国等、全世界に40店舗を展開しています。
【店舗】国内5店舗
・銀座店 中央区銀座 GINZA SIX 6F
・丸の内店 千代田区丸の内 グランスタ丸の内 B1
・日本橋店 中央区日本橋室町 日本橋三越新館 B1
・原宿店 渋谷区神宮前 ウィズ原宿3F
・湘南店 藤沢市辻堂神台 テラスモール湘南 湘南ヴィレッジ- 所在地
〒102-0083
東京都千代田区麹町2-4-11 麹町スクエアプラザ4F- 設立
- 2015年3月
- 従業員数
- 84名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 100百万円
- 平均年齢
- 38.82歳
応募方法
応募方法
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求人情報を担当する採用プロジェクト担当より、改めてご連絡いたします。※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
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なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
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