株式会社ＺＵＮＤ

【姫路市】チャーシュー製造の副工場長◆ラー麺ずんどう屋◆キャリアの幅あり◆年収600万円～

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～丸亀製麺で有名なトリドールホールディングスと資本提携～

■募集背景：
・当社の味の決め手の一つである「チャーシュー」を製造する野里工場（兵庫県姫路市）にて、副工場長(将来の工場長候補となる方)を募集します。
・店舗数の拡大に伴い、現在の工場からさらに生産規模を大きくする計画が進行しており、
・この拡大フェーズに対応するため、現場を牽引していただけるリーダー層を増員することになりました。

■業務内容：
・チャーシュー工場の副工場長（工場長候補）として、製造からマネジメント、及び衛生管理の責任者として、マニュアル整備まで幅広く携わっていただきます。
・まずは現場作業の習得からスタートし、徐々に管理業務・体制構築をお任せします。

■業務ステップ：
（1）入社後～初月
◇現場研修まずは現場の仕組みと工程を理解していただくため、以下の実務を一通り経験していただきます。
・豚骨の下処理、バラ肉の煮込み・引き揚げ作業
・脂取り、特製タレへの漬け込み
・チャーシューのカット、パック詰め、配送準備など
（2）メインミッション
◇管理体制の構築現場を理解した上で、以下の業務を中心にお任せします。
・HACCPに基づく衛生管理体制の構築・運用
・製造マニュアルの作成・整備
・スタッフへの技術指導・現場指導
※野里工場だけでなく、近隣のスープ製造工場(香寺工場)へ出勤し、連携を図る場合もあります。

■キャリアパス：
・製造現場での実務経験だけでなく、本社研修などを通じて幅広い知識を習得。
・製造管理にとどまらず、今後の工場規模拡大に向けたプロジェクトの一員として、キャリアアップを目指せます。

■教育制度：
・入社初日に本社にて理念研修及びオリエンテーション (使用システムの説明など)を行います。
・初月約1ヶ月程度は野里工場での研修となります。

■ずんどう屋自慢のらー麺について：
・水と豚骨だけで仕上げた特製スープに、特製の小麦粉を使った風味豊かな自家製麺。半熟味玉やチャーシューも一切手は抜いていません。
・こだわりにこだわり抜いた一杯は、今日もお客様のお腹と心を満たします。

変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・食品衛生管理者

■歓迎条件：
・食品製造の経験
・チームマネジメント経験

＜勤務地詳細＞
野里工場
住所：兵庫県姫路市野里326-1
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜勤務地補足＞
■マイカー通勤可

＜転勤＞
有

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
5:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
実働1日あたり8時間（業務内容により勤務時間に変動有）

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も給与・待遇は変わりません。

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定支給／マイカー通勤時のガソリン代支給※上限あり
寮社宅：社命による転勤の場合のみ借上社宅あり
社会保険：社会保険完備

＜定年＞
60歳
再雇用制度有

＜教育制度・資格補助補足＞
・入社後約3週間は、育成専門チームが育成プログラムに基づいて研修を行います。
・その後：店舗で接客、調理、労務管理、衛生管理等 店舗経営のノウハウを実地にて学習

＜その他補足＞
・制服貸与
・昇給
・業績賞与
・予算達成インセンティブ
・残業手当
・深夜手当
・確定拠出型年金制度
・トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買い付けの20％補助あり）
・食事補助（店内全メニュー半額）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数113日

月9～10日（シフト制※月間の所定労働日数21日）
【休日数】
30日の月：月9日
31日の月：月10日
結婚休暇／育児休暇／春夏の連続5連休制度あり　など