株式会社ＳＥＮＲＥＩ

【金沢市】栄養士・管理栄養士／献立作成・品質管理◆地域密着・成長企業／福利厚生充実

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【地域に根ざした食品製造企業で栄養士・管理栄養士として献立作成・品質管理を担い、利用者の満足と安心を支える重要なポジションです】
■業務概要
当社が運営する食品製造工場にて、法人向け給食弁当や社員食堂、福祉施設向け食事などの献立作成・栄養計算・品質管理を中心にご担当いただきます。利用者の嗜好や健康状態、栄養バランスに配慮したメニュー設計を行い、製造現場と連携しながら日々の食事提供体制を支える役割です。衛生基準に則った品質管理や食材の発注・在庫管理を通じて、安心して食べられる食事づくりに貢献します。
■業務詳細
・法人向け給食弁当や社員食堂、福祉施設の献立作成／栄養価計算
・現場スタッフと連携した品質・衛生管理、調理工程チェック
・食材の発注、在庫管理、食材選定／ロス削減
・新メニュー開発や既存メニューの改善提案
・書類作成、記録業務（各種記録・報告書の管理）
・現場補助やスタッフ指導（調理現場との円滑なコミュニケーション）
■扱うサービス
法人・福祉施設・社員食堂向け給食弁当、地域向け宅配弁当など
■組織構成
事業拡大に伴い、経験豊富な栄養士・管理栄養士が複数在籍。現場調理スタッフと連携してチームで業務を推進します。
■業務の魅力
専門性を発揮しながら、食を通じて地域貢献ができる環境。利用者の声を反映したメニュー開発にも携われ、幅広い業務経験が積めます。
■教育体制
OJTや現場指導を通じて業務を習得。経験に応じて新たな役割や業務領域への挑戦も可能です。
■就業環境
完全週休二日制（日曜＋会社カレンダー）、残業少なめ、退職金制度あり。長期的に安心して働けます。
■想定されるキャリアパス
経験を積み、将来的にはメニュー開発責任者や品質管理リーダーなどへのステップアップが可能です。
■企業の特徴/魅力
一膳グループの安定基盤と成長性、地域密着型の事業展開が特徴です。

変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
栄養士または管理栄養士としての実務経験
■歓迎条件
食品製造工場や給食施設、福祉施設等での献立作成や品質・衛生管理経験

＜必要資格＞
歓迎条件：普通自動車免許第一種、栄養士、管理栄養士

＜勤務地詳細＞
本社
住所：石川県小松市白江町ト88
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所

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＜転勤＞
当面なし

＜勤務時間＞
8:00～17:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間3ヶ月。変更無

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続3年以上

＜定年＞
60歳
一律60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
資格手当あり（栄養士5,000円、管理栄養士20,000円）、退職金制度有（勤続3年以上）

＜その他補足＞
昇給年1回、賞与実績2.3ヶ月分、役職手当2,000～20,000円、資格手当5,000円（栄養士）・20,000円（管理栄養士）、育児手当5,000円/1人、深夜時間外手当25%、再雇用制度（65歳まで）

完全週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日

休日110日、完全週休二日制（日曜）、会社カレンダーによる休日あり